導讀用家里現有的熟牛肉來制作咖喱牛肉蓋澆飯很是方便，即快速的吃到了美味，又節省了時間。By孩媽妮妮【豆果美食官方認證達人】用料熟牛肉200克土豆1個好侍咖喱塊（....

用家里現有的熟牛肉來制作咖喱牛肉蓋澆飯很是方便，即快速的吃到了美味，又節省了時間。

By 孩媽妮妮 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 熟牛肉 200克
• 土豆 1個
• 好侍咖喱塊（原味） 2塊
• 胡蘿卜 半個
• 洋蔥 半個
• 蒜 2瓣
• 淀粉 少許

做法步驟

1、 土豆去皮切丁，胡蘿卜切丁，洋蔥切塊

2、 熟牛肉切塊

3、加少許淀粉顛勻備用

4、不粘鍋加適量油燒至3成熱，倒入土豆丁和胡蘿卜丁

5、 煎至表面金黃撈出備用

6、 原鍋倒入牛肉煎至表面金黃撈出備用

7、大蒜切碎

8、另起鍋加適量油，倒入蒜末炒出香味

9、 倒入土豆丁和胡蘿卜丁

10、 加入開水煮開1分鐘，加入一半的洋蔥塊

11、 關小火，加入咖喱塊煮至咖喱塊融化

12、最后加入牛肉塊和剩下的一半洋蔥塊

13、 攪勻即可出鍋，澆在米飯上開吃。

14、我先來一大碗

小貼士

牛肉也可以不用煎，只不過煎過更好吃。

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