導(dǎo)讀瘦不下來(lái)的時(shí)候，就用豆腐代餐，體重咻的一下就掉下來(lái)了，豆腐是最適合減脂的食品，高蛋白、低碳水，還能含有大豆異黃酮，不僅能調(diào)整女性雌激素，還能在減脂的時(shí)候降低....

瘦不下來(lái)的時(shí)候，就用豆腐代餐，體重咻的一下就掉下來(lái)了，豆腐是最適合減脂的食品，高蛋白、低碳水，還能含有大豆異黃酮，不僅能調(diào)整女性雌激素，還能在減脂的時(shí)候降低大腿兩側(cè)多余脂肪，改善梨形身材，尤其推薦內(nèi)酯豆腐，口感好、熱量低，幾乎和豆?jié){熱量差不多，還含有大量的低聚糖，飽腹感也超強(qiáng)。今天阿宴就和大家分享一道豆腐的做法——豆腐抱蛋，健康又低脂，吃了還想吃！

【豆腐抱蛋】

配料：內(nèi)酯豆腐、雞蛋、青椒丁、火腿丁、蒜末、小米辣、蔥花、生抽、蠔油、鹽、雞精、香油，食用油

做法：

1、鍋里放少量的油，將洗好的內(nèi)酯豆腐扣在鍋中，用鍋鏟切成方形，然后搖晃均勻，讓豆腐平鋪在鍋中

切豆腐

搖晃均勻

2、將打散的兩個(gè)雞蛋液淋入鍋中，繼續(xù)搖晃均勻，將火腿丁，青椒丁，蒜末，小米椒放入鍋中

淋蛋液，搖晃均勻

放火腿丁，青椒丁，蒜末，小米椒

3、拿一個(gè)碗，放一勺生抽，蠔油，鹽，雞精，香油和兩三勺水，將這些調(diào)料淋入鍋中，蓋上鍋蓋燜3-5分鐘，撒上蔥花收汁即可

調(diào)料汁

將調(diào)料淋入鍋中

【技巧總結(jié)】

1、豆腐用內(nèi)酯豆腐會(huì)更加的嫩滑；

2、生抽，蠔油，鹽都有咸味，所以鹽盡量少放，否則會(huì)很咸，全程中小火