導讀白涼粉粉是做冷飲時候的顏值擔當，白涼粉放到水里加熱攪拌，冷卻之后是透明的。這個特性賦予了它超高的顏值，好的白涼粉做成的成品晶瑩剔透，水滴一樣，看起來賞心悅目....

白涼粉粉是做冷飲時候的顏值擔當，白涼粉放到水里加熱攪拌，冷卻之后是透明的。這個特性賦予了它超高的顏值，好的白涼粉做成的成品晶瑩剔透，水滴一樣，看起來賞心悅目，自然成為各類冷飲的寵兒。

今年夏天，白涼粉可算是大火了一把。白涼粉是自制冷飲界的扛把子。很多還沒有做過的小伙伴，也都是躍躍欲試，想要把白涼粉買回來，做點冷飲試一下。畢竟今年非常的流行自己在家里做各種好吃的，大家都練就了百般廚藝。

白涼粉做成成品以后，晶瑩剔透，看它的樣子類似果凍，放在模具里面，冷卻后就可以形成各種樣子，完全就是驚艷，很干凈又感覺很涼爽，顏值高的不行。今年非常流行用白涼粉做冷飲，尤其是把各種帶顏色的水果皮，放在水里煮出各種顏色。然后加入白涼粉，攪拌均勻。冷凍之后便成為有著各種水果色彩的果凍狀涼粉。

不管是透明的白涼粉，還是有著各種色彩的白涼粉。都非常的漂亮。用紫色葡萄皮煮出來的白涼粉，像是美麗的紫色冰塊。用桃子皮煮出來的白涼粉，是淡淡的粉色，粉粉嫩嫩又qq彈彈。火龍果皮等帶顏色的皮煮出來，都是好看得不行，白涼粉制品真的是勝在顏值啊！

這個時候再加入一點飲料，牛奶，或者一點果汁，慢慢的攪拌一下。這些奶和飲料一類的，就會和不規(guī)則破碎的白涼粉，交織成很有藝術(shù)感的畫面，一杯顏值非常高的飲品就做好了。這種飲品，外表來看應該是非常的好喝的樣子，但是，仔細一想，這些水果的皮煮了以后，就算本來是有一點甜的，高溫煮以后，就會變酸。所以我有點懷疑它的口味，除非在里邊多加糖。

最后還是忍不住自己也做來試一下。做法是非常簡單的，但是做好以后嘗了一下，我發(fā)現(xiàn)，的確，口感比不上顏值。聽我的，吃一口就行了，白涼粉這東西真的不好吃。尤其是原味的白涼粉，又像是沒有味道，又像是有點兒隱隱約約奇奇怪怪的味道。總之，讓人說不上來怎么回事，沒有什么好吃的。看來想讓白涼粉好吃，完全就靠配料。

加上水果顏色之后，再加上糖，做出來的白涼粉，味道得到一定的改善，但是一想到原來白涼粉似有似無的味道，真的是不想再吃了。如果不能說難吃的話，那也只能說是不好吃，或者說沒有什么好吃的。沒事的話，坐著玩玩還是可以的。真指望把它做成美食，看來也是沒指望了。白涼粉好不好吃，完全在于澆上的配料。

據(jù)說有很多種植物都可以做成白涼粉，就是一開始那種粉狀的東西。不同牌子的白涼粉可能用的東西也不一樣。口味應該也是有一點點區(qū)別的。所以大家要是實在想嘗試一下來做的話，一定要看清楚大家的評價，買一些口碑比較好的白涼粉，不然很容易做一次之后，就閑置扔出去了。

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