導讀題記：昨天是一張作廢的支票，明天是一張期票，而今天則是你唯一擁有的現金。昨天晚上，加班忙活著蒸了一批粉蒸羊肉。讓某人幫著切了肉片和紅薯快。肉片放進一個大盆子....

題記：昨天是一張作廢的支票，明天是一張期票，而今天則是你唯一擁有的現金。

昨天晚上，加班忙活著蒸了一批粉蒸羊肉。讓某人幫著切了肉片和紅薯快。肉片放進一個大盆子里，再加各種粉料醬料拌制。最后，混合買來現成的袋裝香辣蒸肉米粉裹勻，裝碗上鍋蒸制。

這次將紅薯快鋪在了蒸碗的底部，既能吸收肉汁兒，又防粘連方便扣碗。羊肉比較瘦，為了讓Rain吃著更有感覺，專門叮囑切成了大塊。蒸鍋上汽后，蒸了一個半小時，居然把鍋里的水都蒸干掉了，幸虧關火及時啊！

8今天中午，扣了一份蒸肉，吃貨大贊，連說好吃。某人一邊吃著，一邊看著扣碗見底兒的樣子，還不斷的征詢Rain的意見：要不要再來一份兒！嘿嘿，這個時候臭小子還算節制，果斷的說：不要了，吃其他的菜，這個下頓再吃！看來，是他自己還沒有滿足??！

多余的蒸碗蓋上保鮮膜，入冰箱冷凍，吃的時候，提前一夜取出來室溫化凍，做飯的時候，蒸鍋餾蒸透，翻扣入盤子，頂部撒蔥花碎或者香菜碎，即可上桌開吃啦！妥妥的一份美味硬菜。忙碌一次，儲備起來，后邊做飯就方便快捷多了。