導讀家人們，好啊！人活在世界上不是吃山珍海味就一定最幸福，而是享受自己的勞動成果才是最幸福的。今天在自己家的菜園里摘了一大把紅薯葉。記得小時候家里經常吃的一道菜....

家人們，好啊！

人活在世界上不是吃山珍海味就一定最幸福，而是享受自己的勞動成果才是最幸福的。

今天在自己家的菜園里摘了一大把紅薯葉。記得小時候家里經常吃的一道菜就是紅薯葉。幾十年過去了，家里的家常菜里面少不了的就是紅薯葉。專家說每人每天至少要吃400克五種不同種類的蔬果。專家還建議，現代人如果沒有時間吃這么多種蔬果，其中便宜又好吃的紅薯葉就是最佳選擇，每天最好吃一大盆紅薯葉。

食材：紅薯葉，蒜頭，

醬料：花生油，鹽，蠔油，米酒

做法：1、把紅薯葉清洗干凈，拍扁蒜頭米。

2、熱鍋下油，放蒜頭米爆香。

3、放入紅薯葉翻炒，加些熱水進去炒軟。

4、加少許米酒，讓炒出來的紅薯葉翠綠翠綠的。

5、放少許鹽，蠔油拌勻。炒紅薯葉的時間不宜太久，看到過青就可以出鍋了。香氣撲鼻而來！紅薯葉吃起來爽脆又有特別的香味。清淡爽口的感覺。