導(dǎo)讀說起樂山、峨眉山的時(shí)候你會(huì)想到什么？海棠香國雄偉的樂山大佛讓人難忘的樂山美食"夜游三江"活動(dòng)的驚艷亮相第四屆四川國際旅游交易博覽會(huì)將于9月17日至9月24日....

說起樂山、峨眉山的時(shí)候

你會(huì)想到什么？

海棠香國

雄偉的樂山大佛

讓人難忘的樂山美食

"夜游三江"活動(dòng)的驚艷亮相

第四屆四川國際旅游交易博覽會(huì)將于9月17日至9月24日在峨眉山市舉行。本屆旅博會(huì)以“旅游交易.開放合作——旅游引領(lǐng)綠色發(fā)展”為主題，將繼續(xù)圍繞打造具有世界知名度和重要影響力的國際一流專業(yè)性旅游展會(huì)的目標(biāo)，重點(diǎn)將推出開幕式、峨眉高峰論壇、主賓國主題市宣傳周等五大主體活動(dòng)及樂山金秋旅游嘉年華等六大配套活動(dòng)，確保本屆旅博會(huì)能夠辦出水平、出新出彩。

作為旅博會(huì)舉辦地的峨眉山市

究竟有哪些好吃好耍的呢

小樂今天就再給小伙伴們普及下

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饞嘴美食

靠山吃山，峨眉山從不缺山珍野味，小吃佳肴和各式川菜，只要有川人的地方，飲食文化就一定會(huì)被發(fā)揚(yáng)光大。峨眉山的四川火鍋、黃燜雞、黃燜兔、小涼面、串串香、酸辣粉......這些看似平常的小吃，因?yàn)檠笠缰鴿夂竦穆槔蔽兜溃崞饋砭妥屓丝谏嗌颉?duì)于愛吃辣、嗜好四川小吃的人，峨眉山也算來對(duì)了。

美食嘗鮮地

1、峨眉山腳下的名特小吃一條街，就在報(bào)國寺往下約1公里左右的路邊，招牌很明顯。人均消費(fèi)40元左右可以吃的又好又豐富。

2、峨眉山特色美食村：位于峨眉山古鳳凰臺(tái)舊址瑜珈河畔，峨眉山大酒店外側(cè)，美食村有峨眉小吃、峨眉燒烤、峨眉小廚、神水雪芽廊和峨眉酒吧。

3、峨眉山上農(nóng)家樂：峨眉山有多少農(nóng)家樂，簡直數(shù)也數(shù)不清。如果想嘗試農(nóng)家菜，可以在徒步前往伏虎寺、報(bào)國寺，甚至徒步前往清音閣的一路，慢慢尋找。農(nóng)家院就餐最便宜的只需5-10元/位，但想吃特色農(nóng)家菜，人均消費(fèi)40—60元左右，視“戰(zhàn)斗力”強(qiáng)弱而定。

峨眉山代表美食

峨眉山雪蘑芋是多年生草本植物，地上葉柄成蛇紋色，復(fù)葉成掌狀，小葉羽狀分裂，地下莖是球狀，塊莖似芋，煮熟后成黑色，俗名黑豆腐。雪魔芋是峨眉僧人的傳統(tǒng)食品，魔芋經(jīng)掩埋于冰雪之中凍結(jié)后，內(nèi)部形成許多小孔，烹調(diào)時(shí)更易入味，具有質(zhì)地松軟，入口味鮮，香而不膩，風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)，成為峨眉山有名食品。

峨眉竹筍是四川樂山特產(chǎn)。峨眉山最出名的是苦筍和雪花筍?？喙S清熱、熄肝火，用之熬湯，口感微苦，湯汁鮮美，令人大快朵頤。雪花筍采用峨眉山高山區(qū)所產(chǎn)鮮筍制成，用之與雞、鴨燉湯，口感清香，有補(bǔ)中益氣之功效，在峨眉山旅游商品展銷中心、各商場及雜貨店都可以買到。

峨眉山葉兒粑用糯米細(xì)粉做皮，內(nèi)用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子；用粑葉包好蒸后即可食用，味道鮮美，令人回味無窮。

峨眉山的豆花出名，一般是因?yàn)檫@里水好。蘇東坡稱為“云外流春”，說泉水是云外流動(dòng)的春天。 用峨眉山的水磨出的豆花，雪白如玉，口感細(xì)嫩綿軟。一碗白嫩輕盈，水波蕩漾的豆花端上來，無需復(fù)雜，只簡簡單單配上一碟蘸水。蘸水就是神水豆花的“靈魂”。蘸水以秘制香油、藤椒油、花椒、蒜泥、味精、蔥花配制成。神水豆花吃起清香爽口，令人垂涎，堪稱上等素齋。豆花的清香混合麻辣沾水，兩種味道混雜著躍動(dòng)著味蕾，大有一碗不過癮的勁頭。

峨眉老臘肉屬于四川樂山市峨眉傳統(tǒng)菜肴之一，選取豬臀肉，用鹽和各種香料腌制后，經(jīng)煙熏而成。入口化渣，滿口留香。與雪魔芋同燒滋味更好。

百年歷史，三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂山源遠(yuǎn)流長的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補(bǔ)臟”的中醫(yī)原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉湯鍋幾經(jīng)發(fā)展，湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學(xué)營養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。

佛門認(rèn)為吃素可以清心寡欲、益壽延年，故在素食上極其講究。報(bào)國寺、伏虎寺、萬年寺僧人辦的素席較有名。佛門素席是用豆制品、面精、蔬果等為原料，仿葷席的品類、形狀而做出的菜肴。不但仿其形，而且仿其味，可以亂真。

娛樂活動(dòng)

峨眉山以優(yōu)美的自然風(fēng)光和神話般的佛國仙山而馳名中外，美麗的自然景觀與悠久的歷史文化內(nèi)涵完美結(jié)合，相得益彰，享有“峨眉天下秀”的贊譽(yù)。

峨眉韻是反映地方民間文化特色的表演。在旅游季節(jié)，劇院每天晚上接待游人觀看，直到冬季峨眉山封山。內(nèi)容包括川劇滾燈、川劇木偶、峨眉武術(shù)、川劇變臉、雜技、茶藝等等。

游玩景點(diǎn)

峨眉山昔日十景：峨眉山以多霧著稱，常年云霧繚繞，雨絲霏霏。彌漫山間的云霧，變化萬千，把峨眉山裝點(diǎn)得婀娜多姿。峨眉山層巒疊嶂、山勢(shì)雄偉，景色秀麗，氣象萬千，素有“一山有四季，十里不同天”之妙喻。清代詩人譚鐘岳將峨眉山佳景概括為十種：“金頂祥光”、“象池月夜”、“九老仙府”、“洪椿曉雨”、“白水秋風(fēng)”、“雙橋清音”、“大坪霽雪”、“靈巖疊翠”、“羅峰晴云”、“圣積晚鐘”。

峨眉新十景為：金頂金佛、萬佛朝宗、小平情緣、清音平湖、幽谷靈猴、第一山亭、摩崖石刻、秀甲瀑布、迎賓灘、名山起點(diǎn)。

進(jìn)入山中，重巒疊嶂，古木參天；峰回路轉(zhuǎn)，云斷橋連；澗深谷幽，天光一線；萬壑飛流，水聲潺潺；仙雀鳴唱，彩蝶翩翩；靈猴嬉戲，琴蛙奏彈；奇花鋪徑，別有洞天。春季萬物萌動(dòng)，郁郁蔥蔥；夏季百花爭艷，姹紫嫣紅；秋季紅葉滿山，五彩繽紛；冬季銀裝素裹，白雪皚皚。

美麗峨眉山市等你來