導(dǎo)讀洋蔥含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，能夠促進免疫物質(zhì)的生成，牛肉中的蛋白質(zhì)為免疫物質(zhì)的合成提供了豐富的原料。牛肉炒洋蔥能健脾開胃，促進胃腸道蠕動，對于....

洋蔥含有豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸蠕動，能夠促進免疫物質(zhì)的生成，牛肉中的蛋白質(zhì)為免疫物質(zhì)的合成提供了豐富的原料。牛肉炒洋蔥能健脾開胃，促進胃腸道蠕動，對于食欲不振、消化不良的人，有很好的增進食欲、促進消化的功效。

By 薯條沾腐乳

用料

• 肥牛 200克
• 洋蔥 半個
• 胡蘿卜（小） 1根
• 料酒 1勺
• 花生油 30克
• 生姜 幾片
• 高湯 2勺
• 鹽 少許
• 蠔油 1勺
• 香菜 3根

做法步驟

1、牛肉卷提前解凍

2、洋蔥切粗條

3、生姜切片

4、胡蘿卜切片

5、解凍好的牛肉卷

6、鍋中燒開水

7、放入牛肉卷

8、加入料酒

9、撈出瀝干水份備用

10、鍋中放油燒熱，下姜片炒香

11、放入洋蔥和胡蘿卜

12、加入少許高湯炒熟

13、放鹽

14、肥牛放入鍋中

15、加入蠔油

16、拌勻

17、放入香菜段

18、翻炒均勻后出鍋

19、裝盤食用

20、成品圖

小貼士

重口味的可以加入辣椒醬或者香辣醬，口感更加豐富

肥牛的營養(yǎng)功效

補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。