導(dǎo)讀土豆和黑胡椒搭配，簡(jiǎn)單幾步，就能做出好吃的黑胡椒土豆泥土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物，到處可見，到處可買。既能當(dāng)菜，也能當(dāng)主食。土豆含有豐富的淀粉，蛋白....

土豆和黑胡椒搭配，簡(jiǎn)單幾步，就能做出好吃的黑胡椒土豆泥

土豆是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的食物，到處可見，到處可買。既能當(dāng)菜，也能當(dāng)主食。土豆含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)，維生素與礦物質(zhì), 具有健胃消食，解毒消炎，抗癌。延緩衰老等作用。土豆也是一種非常百搭的食材，無論是單獨(dú)烹飪還是與其他食材一起烹飪，味道都是特別好吃的。

記得小時(shí)候最喜歡吃的一道美食就是孜然土豆，學(xué)校門口有一個(gè)小攤位，一放學(xué)很多學(xué)生就圍著那小吃攤， 那時(shí)候?qū)W生都沒多少零用錢， 好幾個(gè)人一小碗，拿著那竹簽叉著分享吃。 現(xiàn)在想起來依舊懷念那時(shí)候的味道。

其實(shí)土豆的做法是非常多的，今天要教大家的，是一種土豆的新吃法，將土豆和黑胡椒搭配簡(jiǎn)單的幾步就能做出好吃的黑胡椒土豆泥。綿軟順滑，咬一口就能愛上的味道，特別適合小孩子吃，黑椒土豆泥也是我家孩子最喜歡吃的一道菜。

家里有孩子的寶媽們，快快學(xué)起來吧，這個(gè)季節(jié)多吃土豆，對(duì)身體的健康也是非常好的。

【菜品】：黑胡椒土豆泥

【烹飪食材】：土豆兩個(gè)，牛奶適量，黑胡椒醬少許，沙拉醬適量，白糖一勺，鹽一勺，蠔油一勺。

【烹飪步驟】：

1、首先準(zhǔn)備好這道菜，需要用到的原材料，中等大小的土豆準(zhǔn)備兩個(gè)，然后將土豆削皮之后清洗干凈。

2、將土豆切成片之后，放入清水中浸泡一會(huì)，這樣能夠?qū)⑼炼怪械牡矸劢莩鋈ァ?/p>

3、然后將土豆片撈出來瀝干水分，放入蒸鍋中，大火燒開之后轉(zhuǎn)成中火蒸20分鐘。

4、時(shí)間到了將蒸好的土豆取出來，趁熱用勺子將土豆碾壓成土豆泥。

5、耐心地將土豆碾壓成非常細(xì)膩的土豆泥就可以了，然后加入牛奶，白糖，沙拉醬，還有少許的鹽。

6、然后攪拌均勻使土豆泥和調(diào)味料完全融合在一起。

7、將碗內(nèi)涂上一層薄薄的食用油，這樣土豆泥裝入之后就很好脫模，然后將做好的土豆泥放入碗中壓實(shí)壓均勻。

8、然后再倒扣在碗中，這樣取下來就是一個(gè)非常有形的土豆球。

9、土豆泥做好了再來做黑胡椒醬將黑胡椒醬倒入鍋中，然后添加少許的清水慢慢加熱，一邊加熱的時(shí)候一邊攪拌，直到變成濃郁的糊狀即可，將做好的黑胡椒醬淋入土豆泥上，這道美味的黑胡椒土豆泥就做好了。

【烹飪小貼士】：

1、土豆蒸制的時(shí)間，大家可以根據(jù)切的土豆大小來決定，蒸好的土豆可以用筷子試一下，能輕松地扎透就可以了。

2、土豆可以為人體提供充足的熱量以及能量，幫助身體代謝土豆中含有的纖維素，能夠使人產(chǎn)生飽腹感，從而達(dá)到減肥的功效，土豆也是減肥人士鐘愛的一種食材。

【文案編輯】目海食王小廚