導讀杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功....

杏鮑菇具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳肴。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。杏鮑菇因為口感類似于鮑魚，從而得此名，它雖然是一種素菜，但其價值卻不輸于肉菜。上次和大家分享過一次杏鮑菇的做法，今天食材多了一樣，顏色更好看，營養也更豐富了。

用料：

杏鮑菇 2根

青椒 1個

胡蘿卜 半根

蠔油 1勺

生抽 1勺

生姜 幾片

蔥花 適量

食用油 適量

步驟1

杏鮑菇洗凈后，用手撕成條狀。胡蘿卜和青椒切成絲備用。

步驟2

熱鍋下油，油熱后下姜片爆香，倒入杏鮑菇翻炒至八分熟。

步驟3

這時放胡蘿卜和青椒絲翻炒。

步驟4

炒至青椒絲斷生后，倒1勺生抽、1勺蠔油翻炒均勻。

步驟5

最后加蔥花裝盤出鍋。小魚灑了點芝麻，家里有熟芝麻的親也可以灑點，沒有也不要緊哈~味道好的很哦~

平凡日常的記憶，最關一餐一飯。人這一輩子最重要的就是為頓飯，能讓自己和愛的人吃得飽穿得暖，就是最重要的事。瑣碎的尋常很好，揉進了柴米油鹽、濃淡相宜的詩情畫意。穩穩的幸福就很好，不必活給誰看。

希望關注小魚的親們，和愛的人在一起吃得好穿得暖，握住穩穩的幸福~

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