導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于媽媽為我做的豬肚雞?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!媽媽為我做的豬肚雞準(zhǔn)備半只雞剁塊，香菇撕朵，洋蔥切塊，姜切片，大蔥切段。鍋里....

，下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)關(guān)于媽媽為我做的豬肚雞?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問(wèn)題吧!

媽媽為我做的豬肚雞

準(zhǔn)備半只雞剁塊，香菇撕朵，洋蔥切塊，姜切片，大蔥切段。鍋里燒油，放姜片大蔥花椒大料爆香后放入雞塊翻炒。(雞肉不用焯水)把雞肉水汽炒干后放豆瓣醬一勺半，生抽2勺，耗油半勺，冰糖4顆，料酒3勺，五香粉少許。翻炒1-2分鐘。放一大碗水煮開(kāi)。煮開(kāi)后放入香菇繼續(xù)煮。煮到水稠了，快干了放入洋蔥煮大概2分鐘最后撒上蔥段，放鹽，雞精調(diào)味。美味的紅燒雞就做好啦！,