導(dǎo)讀，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于用烘干機(jī)做牛肉干的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!用烘干機(jī)做牛肉干的做法將牛肉放入冷水中浸泡1小時(shí)，析出血水后洗凈；加入生抽、料酒....

，下面我們就來(lái)聊聊關(guān)于用烘干機(jī)做牛肉干的做法?接下來(lái)我們就一起去了解一下吧!

用烘干機(jī)做牛肉干的做法

將牛肉放入冷水中浸泡1小時(shí)，析出血水后洗凈；加入生抽、料酒、八角、桂皮、香葉，用手按摩牛肉，使其均勻吸收醬汁；將牛肉連同佐料一并放入鑄鐵鍋或者砂鍋內(nèi)，倒入冷水沒(méi)過(guò)牛肉，開(kāi)大火燒開(kāi)后撇去浮末，轉(zhuǎn)小火煮45分鐘。PS:我用的是鑄鐵鍋，鎖水效果比較的好。若是你選擇用砂鍋或者普通鍋來(lái)燉，則需要關(guān)注水量。要是感覺(jué)水量不足，則可以添加熱水。關(guān)火，待牛肉在鍋內(nèi)自然冷卻后，再取出切條。加入蠔油、五香粉、孜然粉攪拌均勻后腌制30分鐘。將腌好的肉條擺放在網(wǎng)架上，放入干果機(jī)中。PS：在摩飛干果機(jī)的底部有一個(gè)接渣盤，它會(huì)承接食物在烘干過(guò)程中流下的汁水和殘?jiān)裕耆挥脫?dān)心食物會(huì)將內(nèi)部弄臟。而且，與食物接觸部分為全金屬材質(zhì)，特別方便清潔。設(shè)置溫度與時(shí)間：70度，時(shí)間7小時(shí)。PS：①由于摩飛干果機(jī)有一個(gè)定時(shí)控溫的功能，在設(shè)置好時(shí)間與溫度之后，完全不用站在旁邊照看。在烘干之后，溫度會(huì)自動(dòng)調(diào)節(jié)至45°，所以你也不用擔(dān)心開(kāi)門取食物時(shí)會(huì)被燙傷。②若是你不清楚各類食材的烘干時(shí)間，可以參照機(jī)身上面的溫馨提示哦。是不是超級(jí)貼心？健康無(wú)添加的風(fēng)干牛肉就出爐了。原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特哦，一點(diǎn)都不比買的差。,