導(dǎo)讀好蓬松By學(xué)學(xué)學(xué)如何用料自發(fā)面粉豬油白糖溫水做法步驟1、自發(fā)面白糖豬油。新手真的可以加這個(gè)，沒有豬油可以換牛奶2、我這個(gè)是還沒有加水，先拌均勻，然后加不燙手....

好蓬松

By 學(xué)學(xué)學(xué)如何

用料

• 自發(fā)面粉
• 豬油
• 白糖
• 溫水

做法步驟

1、自發(fā)面 白糖 豬油。新手真的可以加這個(gè)，沒有豬油可以換牛奶

2、我這個(gè)是還沒有加水，先拌均勻，然后加不燙手的溫水

3、揉成這樣子，我醒了一個(gè)小時(shí)

4、醒好的面團(tuán)我直接在盤里面排氣，加了豬油我就沒有加干面粉了也不不粘手

5、揉成這個(gè)小團(tuán)團(tuán)，醒發(fā)十分鐘再蒸哦，這個(gè)是最主要的

6、二次醒發(fā)

7、你可以用剪刀劃一下，蒸出來好看一點(diǎn)，你們看到層次嗎

8、你要從冒氣開始算時(shí)間，蒸15分鐘，關(guān)火悶五分鐘。再開蓋哦

9、好蓬松

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