發布時間:2024-11-30閱讀(25)
生活沒有彩排,美食沒有美顏。大家好,今天用面粉給大家分享一道美食。面粉中的纖維素、膳食纖維可以促進胃腸蠕動,能潤滑腸道,縮短糞便在腸道內的存留時間,具有潤腸通便的作用,適合便秘患者食用。今天用面粉做的好吃的,包你吃了就停不下來!

【烙餅】
【基本食材】面粉,開水,食鹽,花椒粉,食用油
【基本步驟】
1.面粉,我們日常生活中隨處可見用它做的美食。萬能的面粉可以做成各種各樣美味的美食。今天我們用面粉給大家分享一道不一樣的美食。首先準備適量的面粉出來,把我們準備好的面粉倒入開水中,用筷子不停的攪拌,將面粉攪拌成均勻的疙瘩狀。

2.在鍋中加點食用油進去,把燙好的面絮取出來放在案板上面用刀下手揉成面團,用手不停的揉搓,直到將其揉成一個非常光滑的面團為止。然后拿出來搟面杖,用搟面杖將面團搟成一個薄厚均勻的大面片,搟好的面片如下圖中的樣子。

3.在搟好的面片上面均勻的刷上一層食用油上去。在前面撒點食鹽,花椒粉,面粉上去。用刷子把我們加入的調料充分的刷均勻。然后把刷有調料的面片裹起來,用刀將我們裹好的面片放在案板上面切成兩半。切好以后將其放在案板上面待用即可。

4.把我們切下來的面劑子的兩端用手將它捏起來。放在案板上面將它揉成一個圓圓的,再將它按扁。拿出搟面杖出來將它用搟面杖搟薄,搟成一個圓圓的薄厚均勻的圓餅,不用太大,大小適中就可以了。搟好以后放在案板上面待用即可。

5.電餅鐺預熱,鍋中均勻的刷上一層食用油上去,把我們剛才搟好的餅坯放入我們剛才預熱好的電餅鐺里面。在餅坯上面均勻的刷上一層食用油上去,蓋上蓋子,開小火慢慢的烙,煎個5分鐘的時間就可以把餅坯的底面烙熟了。

6.時間到了之后打開電餅鐺的蓋子,翻開另外一面看一下,我們餅子另外一面就已經烙熟了。把另外一面繼續再烙3分鐘的時間就可以了。將餅子的兩面都烙熟以后就可以關火出門了。全程用時8分鐘的時間,記得全程都開小火慢慢的烙。

7.將我們烙好的餅子取出來放在我們事先準備好的盤子中,一道美味的烙餅就做好了。把我們其他剩下的面團也按照這個方法全部做成烙餅。用面粉這樣做的烙餅吃起來格外的好吃,酥軟可口,營養美味,有喜歡吃的趕緊跟著做起來,一起來試試吧!

【愛心小貼士】
1.我們把面粉放進鍋里面去燙的時候記得是用開水去燙,才能達到效果;
2.我們烙餅的制作過程和方法一定要按照我們上面的步驟來。
今天的美食就分享到這里了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!
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