導讀深圳外來人口占據大多數，因而美食也是多種多樣。在深圳，你很容易就能發現到自己喜歡吃的美食。當然深圳也不缺少自己地方特色菜，例如蒜仔爆梅花鹿肉就是一個深圳名菜....

深圳外來人口占據大多數，因而美食也是多種多樣。在深圳，你很容易就能發現到自己喜歡吃的美食。當然深圳也不缺少自己地方特色菜，例如蒜仔爆梅花鹿肉就是一個深圳名菜桂冠。當然疫情期間不推薦大家吃這些比較特別的食材，即使要吃，也必須到正規的餐廳去吃。下面推薦幾道深圳的特色菜，如果到深圳旅游，可以試一下。

鹵水鵝掌

鹵水鵝掌是一款廣東潮汕地區傳統名菜，潮菜好味。像鹵水鵝掌這種大家最常見的鹵味，在廣州或全國其它地方也是都能吃到的，雖然有時候感覺味道不錯，但大多時候總覺得味道就是差那么一點點，只有到了潮汕地區，才能吃到正宗地道的鹵味。

窯雞

窯雞是一道美味可口的廣東客家名菜，流行于廣西、深圳、惠州、河源、梅州、贛州一帶。做法類似于鹽焗雞，是有名的“農家樂”菜之一。它的做法是把雞宰殺洗凈后掏空腹腔，塞入蒜頭、香菇等佐料，雞身內外都抹滿精鹽，再用錫箔紙嚴嚴實實包好。搭個窯，一般黃泥塊或者瓦片，窯上的瓦片燒到泛白時熄滅柴火，將包好的雞放進窯里后即把窯弄塌，在窯上覆一層厚厚的泥土或沙子防止熱氣散發。有時為了保證雞肉不粘上沙土，還可以在窯上面倒扣一個鐵鍋，再蓋上沙土，一小時左右就可以開窯取雞了。只消稍微打開錫箔紙包一角，雞肉的香味就會撲鼻而來。若把整個錫箔紙打開，一只金黃金黃的童子雞就會展現在你面前。

紅燒光明乳鴿

紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統名菜，屬于粵菜，該菜品以鴿肉作為主要食材，被稱為天下第一鴿；該菜品也是深圳三大特產之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的特色美食。

芒果糯米糍

芒果糯米糍是廣東一帶的漢族風味名點，屬于粵菜系。以芒果、糯米為主要食材，配以糖、椰漿、椰絲等，口味香甜。

椰子燉雞湯

椰子燉雞是一道美味的菜肴。椰子燉雞，一款女性專屬的養顏湯。也是一道廣東人十分喜愛的湯水，很清甜，喝完之后口感都是甘甘的，特令人回味。椰子燉雞有補腎健腦、補血養神、滋潤肌膚。補益脾胃，養陰生津的功效。適合所有人群，尤其是脾胃氣虛，年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等。

啤酒牛肉

啤酒牛肉是以牛肉為制作主料，將牛肉切成小塊用沸水焯后撈出，將牛肉塊、洋蔥、生姜等食材放入砂鍋中用小火燉半小時即可食用。

籠仔飯

籠仔飯是廣東省漢族傳統名小吃之一，荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺蠻有趣，而荷葉籠仔飯就沒有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。創作出荷香飯的靈感來自廣東的傳統食品糯米雞。籠仔飯的最大特點是香濃的飯里浸著濃濃的荷葉香，這是由于荷葉緊緊包裹著飯長時間蒸的緣故。

紅燜羊肉

紅燜羊肉是河南新鄉特色美食，主料是羊肉，配料是紅棗、枸杞等，調料為辣醬、食鹽、胡椒粉等，通過紅燜的做法制作而成。

深圳是一種新城，也是一座充滿活力的城市，這里不論是美食還是景色都有著自己的特色，有機會可以到深圳游玩一番