導讀春季，雨天的時候，來上兩塊外酥里嫩的蛋撻，再配上一杯香濃的牛奶或者咖啡，想想都很幸福。　　這不，今天我又饞蛋撻了，就給你帶來了一道特別的蛋撻，烤過后的藍莓咬....

　　春季，雨天的時候，來上兩塊外酥里嫩的蛋撻，再配上一杯香濃的牛奶或者咖啡，想想都很幸福。

　　這不，今天我又饞蛋撻了，就給你帶來了一道特別的蛋撻，烤過后的藍莓咬一口會爆汁，吃起來更香甜了。

　　今天我分享的這個蛋撻，不需要分離蛋清蛋黃，是用一整顆雞蛋做出來的，特別的省事，一起來看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　蛋撻皮，藍莓，雞蛋，牛奶，白糖，淡奶油。

　　做法：

　　取一個大碗，打入2個雞蛋，倒入20g的白糖，用打蛋器攪拌至白糖全部融化。

　　往蛋液中加100ml的純牛奶和60ml的淡奶油，攪拌均勻。

　　用密漏勺給蛋奶液過濾2遍，這樣做出來的蛋撻口感會更加細膩。

　　將蛋撻皮平放在烤盤當中，把每個撻皮里面放上2到3顆藍莓。

　　將調好的奶液倒入撻皮中。注意：不要倒太滿，8、9分滿就可以了。

　　烤箱需要提前預熱，放入烤箱，用上下火中層200度烤20到25分鐘。

　　烤到蛋撻上面出現好看的虎皮色，就可以出爐了。哇塞！這個藍莓蛋撻看著就好好吃!