自制豬肝粉能保存7天。豬肝粉冷卻之后可以用容器密封裝好，放入冰箱保存即可，冷凍室的溫度可以達(dá)到零下十八度，保存的時(shí)間會長一些，通常可保存7天。豬肝粉以新鮮的為宜，應(yīng)及時(shí)食用，避免出現(xiàn)食物變質(zhì)的情況。豬肝粉，即豬的肝臟加工成的一種粉狀食品，屬于肉食一類食品，含有較豐富的營養(yǎng)，具有維生素、鐵元素等。