導讀，接下來我們就來聊聊關于東北涼皮怎么炒好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!東北涼皮怎么炒好吃依配方表量取材料里脊肉切塊加少許生抽、五香粉、香油腌制1....

，接下來我們就來聊聊關于東北涼皮怎么炒好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

東北涼皮怎么炒好吃

依配方表量取材料里脊肉切塊加少許生抽、五香粉、香油腌制15分鐘。豆芽焯一下，芹菜、洋蔥切絲。大蔥切碎。如圖依次為：辣椒面-孜然面-花椒面-雞精 （放燒烤料亦可）。如圖依次為：老干媽-郫縣豆瓣-老抽。開大火，植物油充分炙鍋（不粘鍋省略此步）。炙鍋完成后，倒出多余的油，留下少許。加入蔥花爆香放入腌好的里脊肉，大火爆炒到斷生。出鍋備用，調小火。配菜下鍋，調中火。加入老干媽、郫縣豆瓣，鹽少許，炒熟涼皮下鍋。放肉片。加入辣椒面、孜然面、花椒面、雞精，中火翻炒均勻（涼皮受熱時間太長會融化）。最后加入老抽調色。出鍋擺盤，撒上芝麻。完成圖。一人食,晚餐,鍋具,炒鍋,小吃,炒,咸,