導(dǎo)讀導(dǎo)語：紅薯，土豆靠邊站，特殊時期多吃“排毒菜”，一煮一炸，比肉還香！全面開放后，很多人都怕“陽”了，在這個特殊的時期，想要不被感染，我們要注意防護(hù)，少出門，....

導(dǎo)語：紅薯，土豆靠邊站，特殊時期多吃“排毒菜”，一煮一炸，比肉還香！

全面開放后，很多人都怕“陽”了，在這個特殊的時期，想要不被感染，我們要注意防護(hù)，少出門，勤洗手，戴口罩，增加體育鍛煉，更應(yīng)該多吃一些增加營養(yǎng)，幫助身體排毒代謝的美食，從而增強(qiáng)自身的免疫力，張文宏教授說過，免疫力是最好的醫(yī)生。南瓜中含有豐富的膳食纖維，果膠，能夠吸附和消除身體內(nèi)毒素和有害物質(zhì)，幫助腸胃消化，潤腸通便等好處，是很好的“排毒菜”，今天給大家分享南瓜的美味做法，很多人都沒吃過，保證讓你吃一次就念念不忘！

南瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)，膳食纖維，果膠，胡蘿卜素，多種的礦物質(zhì)，氨基酸等成分，有潤腸通便，防止便秘，排毒養(yǎng)顏，降低血糖血脂等好處，在這個令很多人焦躁不安，心情緊張的特殊時期，多吃點南瓜能夠舒緩神經(jīng)，促進(jìn)睡眠，對肝腎還有一定的好處。南瓜的做法也有很多，南瓜別只會蒸饅頭煮粥喝了，今天給大家分享南瓜新吃法，學(xué)起來吧。

【準(zhǔn)備的食材】：南瓜，雞蛋，面粉，淀粉，茴香。

【具體制作步驟】：1、洗凈的南瓜對半切開，挖去南瓜籽，南瓜籽曬干了可以炒著吃，或者明年當(dāng)種子用，不要丟掉。

2、用一把順手的菜刀切去南瓜的外皮，再對半切開，切成2個硬幣厚薄的大片，放進(jìn)大碗里備用。

3、鍋中水燒開，放進(jìn)切好的南瓜，加入1勺鹽煮1分鐘，撈出放進(jìn)涼水中過涼，過涼后撈出瀝干水分備用。

4、碗中打入1個雞蛋，加入1湯匙的面粉，1湯匙的淀粉，攪拌均勻，倒進(jìn)適量的花生油鎖住面糊的水分，這也是脆皮糊酥脆的關(guān)鍵，倒進(jìn)一勺芝麻，少許提前切好的茴香碎，調(diào)個色，攪成能拉絲的酸奶狀就好了。

5、調(diào)好的脆皮糊倒進(jìn)焯水的南瓜中，攪拌均勻，讓每一個南瓜片上都均勻粘裹上一層薄薄的面糊。

6、鍋中油溫5成熱放進(jìn)裹滿面糊的南瓜，全部放進(jìn)鍋中不要急著推動，防止脫糊，等南瓜定型了開始翻動，把粘連在一起的南瓜分開。

7、當(dāng)南瓜炸至一面金黃了我們就翻個面，炸至兩面金黃，焦香酥脆了撈出來。太香啦！看著就流口水了。

8、炸好的南瓜條，蘸上一點番茄醬，這味道真是絕了，外焦里嫩，又香又脆，香甜美味，比炸紅薯條，土豆條好吃10倍，學(xué)會南瓜這種做法，不用再去肯德基店給孩子買薯條吃了，一個小南瓜就能炸一大盤，經(jīng)濟(jì)實惠，營養(yǎng)又美味！實在太好吃啦！

紅薯，土豆靠邊站，特殊時期多吃南瓜這個“排毒菜”，一煮一炸，比肉還香！這么便宜又營養(yǎng)的炸南瓜條您喜歡吃嗎？馬上要過年了，這一盤炸南瓜上桌全家搶著吃，喜歡的家人趕緊行動起來吧。如果您有南瓜更美味的做法，歡迎大家到下方評論區(qū)留言，您的每一個留言都是我前進(jìn)的動力，我是鄉(xiāng)村榮姐，喜歡我的文章記得幫忙關(guān)注 點贊分享 收藏支持一下喲！謝謝您的支持！拜拜！