當(dāng)前位置:首頁>美食>洋蔥炒魷魚正宗做法(家常版洋蔥爆炒魷魚)
發(fā)布時(shí)間:2024-12-09閱讀(13)

老婆喜歡吃魷魚的,特別是魷魚須,味道口感都很不錯(cuò),吃進(jìn)嘴里還有著一點(diǎn)點(diǎn)彈性,讓人吃上一口都是滿滿的享受。

平時(shí)老婆愛吃烤魷魚須,今天正好在超市看到有速凍的魷魚須,而且價(jià)格不貴,就買了一斤回來,就做了一盤洋蔥爆炒魷魚須。
【洋蔥爆炒魷魚須】

【準(zhǔn)備食材】
主料:魷魚須
輔料:洋蔥、生姜、大蒜瓣
調(diào)料:食用油、豆瓣醬、老抽、生抽、黃酒、白糖
【制作方法】
1:首先把速凍魷魚須放入冷水中浸泡解凍沖洗一下。

2:把魷魚須的表皮用手撕下來,在切成小長段備用。

3:把洋蔥去皮,清洗一下再切成絲備用。

4:鍋燒熱倒入適量食用油,放入蔥姜蒜和豆瓣醬煸炒一下。

5:放入魷魚須加少許黃酒,用大火煸炒,把水分炒干。

6:放入洋蔥絲,加少許老抽、生抽和白糖調(diào)味。

7:用大火干煸,把洋蔥絲編炒熟透變軟即可出鍋裝盤了。

香辣可口爆炒魷魚須就做好了,喜歡吃的朋友趕快動(dòng)手試試吧!

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