導讀青蘿卜是一種非常營養(yǎng)食材，很多朋友比較喜歡吃，咱們平時經常吃的青蘿卜做法也有好幾種，就比如說常吃的蘿卜丸子，涼拌蘿卜絲，腌蘿卜條等等。今天跟大家分享一道青蘿....

青蘿卜是一種非常營養(yǎng)食材，很多朋友比較喜歡吃，咱們平時經常吃的青蘿卜做法也有好幾種，就比如說常吃的蘿卜丸子，涼拌蘿卜絲，腌蘿卜條等等。今天跟大家分享一道青蘿卜搭配燕麥做出來的美食，相信很多朋友從來沒有吃過，這道美食就是青蘿卜燕麥早餐餅，這樣做出來的早餐餅，清香酥軟，營養(yǎng)豐富，非常美味，一起看看它詳細的烹飪步驟吧。

【青蘿卜燕麥早餐餅】

【烹飪食材】燕麥，青蘿卜，食鹽，小蔥，豬肉，雞蛋，十三香，生抽，蠔油，面粉，食用油，黑芝麻

【烹飪步驟】

1、這樣做出來的早餐非常營養(yǎng)，特別好吃，清香酥軟，咱們一起來準備一下青蘿卜燕麥早餐餅需要用到的烹飪食材吧。先準備一碗燕麥，一根青蘿卜，適量的食鹽，一根小蔥，一小塊豬肉，兩個雞蛋，適量的十三香，生抽，蠔油，20克面粉，適量的食用油和少量的黑芝麻即可。

2、咱們先將燕麥放到一個碗中，然后將它放到一旁備用，接下來再把青蘿卜取出洗凈，去頭去尾，然后去皮，再將它擦成細絲，把擦好的細絲放在一個大碗中，然后加上適量的食鹽，咱們將食鹽和蘿卜絲充分抓拌均勻，然后放到一旁腌制10分鐘。這樣可以腌出蘿卜里面的水分，讓它吃起來更美味，口感更好。

3、接下來咱們將小蔥取出來擇干凈，然后放在清水中沖洗干凈，沖洗完成之后將其切成蔥花，然后將它放在提前準備好的肉末中。咱們準備好的肉末，要剁得稍微細膩一點。然后靜靜等待蘿卜腌制好，蘿卜腌制好了之后，咱們將其取出放在手里擠干水分，然后再放到案板上。

4、因為蘿卜絲的長度是比較長的，所以咱們需要先將蘿卜絲切得稍微短一點，切完之后將它放在一個大碗中，再將肉末和蔥花一塊放進去。然后再向里面打上兩個雞蛋，加上適量的食鹽，十三香，生抽，蠔油，用手抓拌均勻。

5、先將燕麥清洗一下，然后把燕麥控干水分放到大碗中抓拌均勻，再放上20克面粉抓拌成糊狀，接下來抓一把餡料放在手里整理一下，將其整理成餅狀，餅子大小根據自己的喜好來進行。

6、電餅鍋先燒得熱一點，接著刷上適量的食用油，油熱之后咱們將小餅放上去，然后在小餅表面撒上黑芝麻，開小火先烙5分鐘，底面烙熟之后咱們翻一面再給它烙5分鐘，兩面烙熟之后就可以關火出鍋了，全程大約10分鐘，美味的青蘿卜燕麥早餐餅就做好了，非常好吃，非常美味，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、青蘿卜絲盡量切得稍微短一點。

2、在烙餅的時候要用小火慢烙。

3、咱們在做餅子的時候，盡量將餅子做得稍微薄一點，這樣吃起來味道會更好。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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