導讀蘆蒿是南京特產，那脆脆嫩嫩的口感大多人喜歡。而且也是個快手菜噢。By愛家愛娃愛上下廚房用料蘆蒿200g香干1片姜少許鹽、糖、適量菜油適量肉絲50克做法步驟1....

蘆蒿是南京特產，那脆脆嫩嫩的口感大多人喜歡。而且也是個快手菜噢。

By 愛家愛娃愛上下廚房

用料

• 蘆蒿 200g
• 香干 1片
• 姜 少許
• 鹽、糖、 適量
• 菜油 適量
• 肉絲 50克

做法步驟

1、先來個合影。蘆蒿去葉子后切小段，香干切絲，肉絲預先腌制。

2、起鍋燒油，放幾片大蔥，然后放肉絲。

3、快速翻炒均勻。

4、入香干翻炒

5、入蘆蒿，翻炒均勻。

6、放一點生抽耗油，一點點開水?？焖俜?。不用蓋鍋蓋。這個時候蘆蒿非常嫩。

7、出鍋啦。

小貼士

這個菜需要的是速度。所有需要的材料只要預先準備好，3分鐘出鍋啦。蘆蒿葉子炒著吃不好吃，不過可以做青團，下次我再來出個菜譜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。