發(fā)布時間:2024-12-09閱讀(17)
排骨玉米海帶湯的做法,簡單美味。
第一步:首先要把排骨燙一下去血水,然后放到砂鍋里,切記加去熱水,不能加涼水。也可以砂鍋先加上水,加熱以后再放排骨。
第二步:放一顆大料,切記千萬別多放,否則大料味會蓋過燙的香味。在依照個人喜好放去姜片,我一般做飯放姜較多。加一點料酒,蔥段,枸杞就可以了。
第三步:大火燒開,轉小火煲差不多一小時。然后加玉米,等玉米熟了在加入海帶和鹽,海帶熟了就可以吃了。
注意:海帶要提前泡,如果不是泡的很軟,可以早些放入海帶,或直接買泡好的也可以,但要嘗下海帶咸不咸,太咸的話要用水多投幾次,我第一次就范錯了,買的海帶咸的不得了。 排骨也可以換成棒骨,肉越少煲出的燙越香。

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