導讀蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，老少皆宜！清炒....

蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質和魚一樣松軟，易消化，老少皆宜！

清炒蝦仁怎么做？清炒蝦仁的做法

食材配方

• 主料：
• 蝦仁250g
• 黃瓜300g

• 輔料：
• 油適量
• 鹽適量
• 白糖適量
• 料酒適量
• 水淀粉適量

做法 共11個步驟

1.黃瓜洗凈切成塊備用

2.蝦仁洗凈

3.從蝦背劃一刀取出蝦線

4.用料酒，鹽淀粉上一下漿

5.抓勻備用

6.炒鍋上火，放入蝦仁滑炒

7.蝦仁變色后，放入蔥姜爆香，然后淋入料酒，鹽，白糖調味

8.放入切好的黃瓜

9.準備水淀粉

10.最后淋入淀粉勾芡，放一點雞精起鍋

11.裝盤