導讀簡單美味，營養豐富，是孩子的最愛主料:雞胸肉輔料:雞蛋淀粉料酒面粉胡椒粉鹽雞肉版小酥肉的做法雞胸肉切條雞胸肉條中加入少許鹽、料酒、生抽和適量黑胡椒粉，抓勻腌....

簡單美味，營養豐富，是孩子的最愛

主料:雞胸肉

輔料:雞蛋 淀粉 料酒 面粉 胡椒粉 鹽

雞肉版小酥肉的做法

雞胸肉切條

雞胸肉條中加入少許鹽、料酒、生抽和適量黑胡椒粉，抓勻腌制五分鐘

淀粉跟面粉1:1再打入兩顆雞蛋打散，攪拌成能掛住筷子的糊狀，將雞胸肉條放進去攪拌均勻。

鍋內倒油，燒至七成熱，放入掛好糊的雞胸肉條炸至金黃撈出～

再復炸一次，這樣肉條更酥脆。復炸后的小酥肉撈出控油，

撒上椒鹽就可以直接吃啦。