導讀大家好，我是月月，今天跟大家分享一道甜品美食，香芋西米露。它口感特別好吃，主要是小孩在夜市攤吃過一次后就非常喜歡，之后我就開始研究制作，做法特別簡單，下面就....

大家好，我是月月，今天跟大家分享一道甜品美食，香芋西米露。它口感特別好吃，主要是小孩在夜市攤吃過一次后就非常喜歡，之后我就開始研究制作，做法特別簡單，下面就把做法分享給大家，希望大家也喜歡這樣一道美食甜品，趕緊動起來做給家人朋友們品嘗吧

1.首先我們準備好300克的西米，先將開水燒開，放入西米不停的攪拌，大約煮至10分鐘左右

2.之后會呈現出小白點的透明狀

3.關火，鍋蓋燜10分鐘，就會呈現透明狀了

4.清水過兩三遍，放進鍋里備用

5 .準備好一個香芋，我這個是400克左右的香芋，削皮的時候記得帶上手套，防止香芋的漿汁接觸到我們的皮膚上，不然手會變的很癢哦！

6.切成小塊放鍋里蒸20分鐘，香氣四溢[憨笑]

7.把煮好的香芋放進鍋里和西米一起煮沸后加入冰糖適量，根據自己喜歡的甜度即可

8.最后調小火，把椰漿倒進去跟香芋西米露一起攪拌幾下，關火就可以了。大家也可以選擇牛奶或者椰汁

9.好吃的香芋西米露就做好了

做法很簡單哦，大家趕緊試試吧！超級好吃！