導(dǎo)讀作者：小麥子_uYVh用料紫甘藍(lán)1個(gè)油適量干辣椒2個(gè)香醋少許雞精適量蒜1瓣鹽適量做法步驟1、紫甘藍(lán)洗凈切絲。2、干辣椒切段，蒜切片3、熱鍋冷油，油七成熱下辣....

作者：小麥子_uYVh

用料

紫甘藍(lán) 1個(gè)

油 適量

干辣椒 2個(gè)

香醋 少許

雞精 適量

蒜 1瓣

鹽 適量

做法步驟

1、紫甘藍(lán)洗凈切絲。

2、干辣椒切段，蒜切片

3、熱鍋冷油，油七成熱下辣椒段爆香下蒜片爆香下紫甘藍(lán)炒勻放少許香醋。

4、紫甘藍(lán)變軟放入鹽雞精調(diào)味出鍋。

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【原標(biāo)題：爆炒甘藍(lán)】,