導(dǎo)讀作者：一路芬芳_Xkwt用料蟹3個(gè)（一斤左右）年糕150克淀粉適量油適量鹽少許蔥少許姜少許做法步驟1、準(zhǔn)備好全部材料。蟹洗凈待用2、年糕洗凈待用3、蟹去腮洗....

作者：一路芬芳_Xkwt

用料

蟹 3個(gè)（一斤左右）

年糕 150克

淀粉 適量

油 適量

鹽 少許

蔥 少許

姜 少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備好全部材料。蟹洗凈待用

2、年糕洗凈待用

3、蟹去腮洗凈切塊

4、撒上淀粉

5、鍋?zhàn)⑷胗蜔亮蔁幔确湃胄窔ふㄖ良t色

6、再放入蟹塊炸至金黃

7、起鍋待用

8、鍋中留油放入姜，蔥炒香

9、放入年糕翻炒幾下

10、倒入蟹繼續(xù)翻炒一分鐘左右

11、放少許水，用水淀粉勾芡，撒上蔥段

12、出鍋裝盆即可

（觀看視頻教程，請(qǐng)關(guān)注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）