導(dǎo)讀，今天小編就來聊一聊關(guān)于炸素丸子家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!炸素丸子家常做法胡蘿卜擦絲，粉條泡發(fā)后切段，我這個(gè)粉條有點(diǎn)多了，大家可以放一半的量，....

，今天小編就來聊一聊關(guān)于炸素丸子家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

炸素丸子家常做法

胡蘿卜擦絲，粉條泡發(fā)后切段，我這個(gè)粉條有點(diǎn)多了，大家可以放一半的量，香菜切小段，洋蔥提味切小碎丁，放一個(gè)雞蛋，適量五香粉，我懶得弄姜了，放了點(diǎn)姜粉面粉，鹽，淀粉與菜攪拌均勻，看自己面糊的稀稠，我這個(gè)有點(diǎn)稠了，就是菜多面少，這樣黏合不夠容易散。面也不能太多，太多炸出來是面疙瘩，自己邊和面邊調(diào)稀稠，類似于粘稠但是不干不渣渣啦啦的可以團(tuán)成丸子形狀不散的就可以。我這個(gè)就是掛上的面糊少，會(huì)散，我又加了面粉這是炸出來的丸子，味道還不錯(cuò)，油熱再下鍋，不是溫油是熱油炸,