導讀深夜十一點，突然想吃雞，吃烤雞會長痘，不想等外賣的你，試試這款，補氣不上火。用料雞1只鹽20克胡椒粒5克辣椒1個黃芪5克料酒15ml左右簡單粗暴電飯鍋胡椒雞....

深夜十一點，突然想吃雞，吃烤雞會長痘，不想等外賣的你，試試這款，補氣不上火。

用料

雞1只鹽20克胡椒粒5克辣椒1個黃芪5克料酒15ml左右

簡單粗暴電飯鍋胡椒雞的做法

1. 雞處理好后，洗白白，用廚房紙去掉表面水分備用。我是把雞頭跟雞屁股都不要，屁股那里的一堆脂肪也剪掉了。

1. 瀝干，好可憐這只雞，早早買回來因為我要出去玩，只能在冰箱冷藏了一天，不夠鮮，哎，下次買回來就立刻做。作為一個南方人，食材的新鮮這一關居然沒做到，雞太難了。

1. 料酒，鹽，灑上去，內外搓啊搓的，過程也有水分，瀝干，等大概半個鐘吧。

1. 看到了吧，胡椒碎摩擦摩擦，黃芪扔在雞腹內。

1. 改善下口感，扔一只小辣椒，莫名的和諧。放電飯鍋，按煮飯鍵，然后你就可以去玩一會啦。

1. 迫不及待的香味，出鍋了。

1. 想給它翻個身，結果把人家翅膀給折了，色

1. 直接開吃吧，還等什么。

小貼士 胡椒粒軋碎就好了，吃的時候會有麻麻的感覺，比胡椒粉口感好很多。其實如果用電高壓鍋有雞鴨鵝功能的更好，還可以喝點黃芪雞湯，補氣補血。