導讀ByGiGi食記【豆果美食官方認證達人】用料牛肉100g全麥螺旋意面70g彩椒1個洋蔥半個黑胡椒醬3勺魚露1勺海鮮醬油2勺蠔油2勺做法步驟1、牛肉選用瓜條（....

By GiGi食記 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 牛肉 100g
• 全麥螺旋意面 70g
• 彩椒 1個
• 洋蔥 半個
• 黑胡椒醬 3勺
• 魚露 1勺
• 海鮮醬油 2勺
• 蠔油 2勺

做法步驟

1、牛肉選用瓜條（純熟肉）切成條狀，用姜絲，一勺料酒，一勺蠔油，一勺海鮮醬油，適量黑胡椒粉，適量味精，腌制10分鐘

2、做一鍋開水，放入意面，煮10分鐘

3、煮好的意面撈出加入橄欖油攪拌均勻，備用

4、將所需要的蔬菜切絲備用

5、鍋中放入橄欖油，加入腌好的牛肉炒至變色（變色了就可以，不要表太久，容易老）

6、加入蔬菜繼續翻炒

7、加入蠔油

8、加入海鮮醬油

9、加入煮好的意面

10、翻炒均勻，然后加入黑胡椒汁

11、醉后出鍋前加入一點兒魚露即可……

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