導(dǎo)讀太漂亮了，原圖上傳味道超級(jí)棒By呆果小廚用料豬心半個(gè)青椒1個(gè)胡蘿卜半根蒜瓣1個(gè)生姜1塊生抽5勺料酒1勺玉米淀粉2勺油適量鹽1勺做法步驟1、準(zhǔn)備半個(gè)豬心2、豬....

太漂亮了，原圖上傳 味道超級(jí)棒

By 呆果小廚

用料

• 豬心 半個(gè)
• 青椒 1個(gè)
• 胡蘿卜 半根
• 蒜瓣 1個(gè)
• 生姜 1塊
• 生抽 5勺
• 料酒 1勺
• 玉米淀粉 2勺
• 油 適量
• 鹽 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備半個(gè)豬心

2、豬心切薄片，加料酒，姜片，生抽，淀粉腌15分鐘去腥

3、柿子椒，胡蘿卜切片

4、胡蘿卜過一下熱水，再炒就沒那種小朋友不喜歡的味道了

5、蔥姜，淀粉，生抽3勺，老抽1勺，料酒3勺，耗油1勺，鹽適量，清水適量調(diào)成汁

6、鍋里放油，蔥花，豬心翻炒

7、加蔬菜

8、加料汁翻炒幾下，加一點(diǎn)蒜末就可以出鍋了

9、開吃了

豬心的營養(yǎng)功效

1.補(bǔ)充心肌營養(yǎng)的佳品

豬心對(duì)加強(qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。

2.安神睡眠

豬心的安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血的功效也非常突出，對(duì)驚悸失眠有較好食療效果，可以和西洋菜一起煲湯喝。

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