導(dǎo)讀食材：土豆1個、火腿20g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、柿子椒1個、調(diào)和油適量，今天小編就來說說關(guān)于美味的土豆火腿做法?下面更多....

食材：土豆1個、火腿20g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、柿子椒1個、調(diào)和油適量 ，今天小編就來說說關(guān)于美味的土豆火腿做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

美味的土豆火腿做法

食材：土豆1個、火腿20g、食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、花椒適量、柿子椒1個、調(diào)和油適量。

土豆去皮洗干凈，青椒洗干凈備用。

土豆洗凈，切成片，用水沖洗，使上面附著的淀粉去掉。

火腿切片，大小和土豆差不多，蔥切成段狀，青椒切小段，蒜拍碎。

先把鍋燒熱，倒入油，微熱后放入蔥、花椒爆香倒入準(zhǔn)備好的土豆片翻炒。

等土豆炒的稍許變色的時候，此時鍋里有即將粘鍋的跡象，加入少許開水放入火腿加醬油翻炒。

然后放青椒和蒜末翻炒片刻，放入鹽和味精，關(guān)火，一道香噴噴的土豆片炒火腿就出鍋。