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發(fā)布時(shí)間:2024-12-09閱讀(17)
#冬日生活打卡季#
大家好,我是懶惰的小廚娘
又到了跟大家分享美食的時(shí)刻了,你們都吃了嗎?

刀削面我們每個(gè)人都很喜歡吃那么炒刀削面,不知道朋友們有沒有吃過。今天小周就跟大家來分享一個(gè)炒刀削面的做法,非常的簡單。味道確實(shí)非常的好,要是不知道吃什么的時(shí)候不如就來試一試,這個(gè)炒刀削面吧!

其實(shí)小廚第一次吃刀削面的時(shí)候也曾想過,這刀削面是不是也可以炒著吃呢?一次偶然的機(jī)會(huì),嘗到了這個(gè)炒刀削面,確實(shí)也不錯(cuò)。自己在家里也做了很多次了。保證朋友們你們會(huì)喜歡的。

先準(zhǔn)備一些配菜,比如小青菜,豆芽洗凈放在碗中。碗中打入兩個(gè)雞蛋,加點(diǎn)白醋或者是料酒攪勻備用,西紅柿去皮切成塊,洋蔥切成小塊兒,青椒切成塊。

起鍋燒水,水開之后將刀削面放進(jìn)去煮熟,撈出過涼水。在起鍋燒油油熱之后,將雞蛋液倒進(jìn)去炒熟,我再把西紅柿,青椒,洋蔥。青菜,豆芽都放進(jìn)去。我們先放一半的蒜末翻炒均勻。

然后再加入半勺老抽,一勺生抽,少許食鹽。雞精還有十三香,開大火翻炒出香味之后,我們再把刀削面放進(jìn)去。再把剛才剩下的那個(gè)蒜末放進(jìn)去,加點(diǎn)香油,翻炒均勻就可以出鍋了,是不是很簡單呀?

這樣炒出來的刀削面非常的好吃,而且有青菜,雞蛋這些非常的有營養(yǎng),喜歡的朋友就跟著試試吧,我是小廚,一個(gè)有個(gè)性的小廚娘。(圖片來源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請聯(lián)系我刪除。)

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