導(dǎo)讀紅薯的做法有很多種，我平時喜歡做成紅薯丸子或者紅薯餅炸著吃，但是油炸食物吃多了會上火。　　今天，我跟大家分享另外一種好吃的做法，不需要油炸，用水和冰糖一起煮....

　　紅薯的做法有很多種，我平時喜歡做成紅薯丸子或者紅薯餅炸著吃，但是油炸食物吃多了會上火。

　　今天，我跟大家分享另外一種好吃的做法，不需要油炸，用水和冰糖一起煮，煮出來的紅薯香甜軟糯，老少皆宜，好吃還不上火，一起來看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　紅薯，冰糖，水。

　　做法：

　　洗掉紅薯外皮上的泥沙，用削皮刀削去外皮，將紅薯切成小段。

　　把每一段紅薯用削皮刀稍微整形，削成橄欖狀。

　　將削好的紅薯塊放入鍋中，加兩塊冰糖，倒入一大碗清水，水是紅薯的兩倍就可以了。

　　開大火煮制，煮到紅薯能用筷子扎透，湯汁比較濃稠，即可關(guān)火。

　　出鍋裝盤，這道蜜汁紅薯就做好了，吃起來甜甜的，軟軟的，糯糯的，老少皆宜。

　　小貼士：

　　除了皮，其余削多下來的紅薯也不會浪費，可以留著煮粥，或者加點糯米粉炸餅吃，所以大家不用擔(dān)心浪費糧食哦！

　　如果家里有桂花糖，可以在快出鍋之前，再加一點桂花糖，吃起來會更香哦!