導讀，今天小編就來說說關于家常版香辣肉絲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!家常版香辣肉絲的做法準備食材。里脊肉切肉絲（可以讓賣肉的直接幫你用機器搞成肉絲），....

，今天小編就來說說關于家常版香辣肉絲的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常版香辣肉絲的做法

準備食材。里脊肉切肉絲（可以讓賣肉的直接幫你用機器搞成肉絲），然后把肉放進碗里，加入生抽，蠔油，料酒，雞精，攪拌均勻。然后香菜洗凈，切小段。干辣椒切成辣椒絲，（也可以買現成的）。大蔥切蔥花，備用鍋里放油，比平時炒菜稍微多一點點油。油熱放蔥花，十三香，爆香。。接著把肉絲放進鍋里翻炒至變色把香菜放進去，一起翻炒，然后放鹽調味。（肉之前已經有咸淡了，所以就少放點鹽）把香菜炒軟后，出鍋，裝盤。另起鍋，再放適量的油，小火加熱。這邊同時把辣椒絲放在菜上面。油加熱（稍微冒煙），然后澆在辣椒絲上面，就完成啦！成品圖。是不是特別簡單，而且很下飯哦！,