導讀面粉別只蒸饅頭了，教你夏天饞嘴新吃法，外脆里軟，太香了。隨著生活水平的提高，我們對飲食這塊的要求也是變得高了，一天之中，早餐是很重要的，經常不吃早餐的人容易....

面粉別只蒸饅頭了，教你夏天饞嘴新吃法，外脆里軟，太香了。隨著生活水平的提高，我們對飲食這塊的要求也是變得高了，一天之中，早餐是很重要的，經常不吃早餐的人容易有胃病什么的，所以早餐的時候我們一定要吃。一般我們早上吃得最多的就是包子饅頭這些了，今天就教大家用面粉做出一道營養美味的早餐餅出來，小孩子肯定是很愛這口的，而且再搭配牛奶一起喝也是很好的，買一些面粉回來，我們就可以自己在家做早餐了，不用再出去花錢買了。

準備食材：

普通面粉、酵母粉、溫水、鹽、白糖、十三香、食用油

具體做法：

1.500g面粉里加入5g酵母粉。

2.準備300g溫水，加2g的食鹽，再加6g白糖后攪勻化開。

3.往面粉里面邊加邊攪拌，攪成面絮狀后下手揉成面團，然后蓋上蓋子或者保鮮膜醒發至兩倍大。

4.下面做個油酥，30g面粉里加3g食用鹽，再加2g的十三香攪勻，然后澆上熱油后快速攪勻，油酥就做好了，放一邊備用。

5.案板上撒些干面粉，面團醒好后揉下排排氣，然后分成等份的小劑子。

6.把小劑子再揉圓，取一個小劑子搟成長方形薄面皮，均勻地抹上一層油酥，然后這樣疊起來。

7.用刀從中間劃開。

8.分別這樣卷起來。

9.然后再用手按壓一下，用搟面杖再稍微搟下，搟成這樣的餅坯。

10.電餅鐺預熱刷油后放入餅坯，一面烙至金黃后翻面烙，來回翻面烙熟。

11.這樣一道非常好吃的早餐餅就做好了，外面香脆，里面柔軟，層次豐富，特別的好吃，喜歡就收藏起來自己在家試試吧。