導(dǎo)讀完了最近披薩吃上癮了！上次買的安佳馬蘇里拉芝士不是還沒有吃完嘛，今天再來擄個披薩，今天做個豪華版本的至尊海陸披薩，海陸就由大蝦、蛤蜊和培根來組成好啦！在周圍....

完了 最近披薩吃上癮了！上次買的安佳馬蘇里拉芝士不是還沒有吃完嘛，今天再來擄個披薩，今天做個豪華版本的至尊海陸披薩，海陸就由大蝦、蛤蜊和培根來組成好啦！在周圍又用安佳的芝士片做了一個芝心，吃起來簡直不要太過癮了！做披薩的點(diǎn)睛之筆就是這款馬蘇里拉芝士了，我上次用過后就再也沒有更換過了，安佳馬蘇里拉芝士，也是新西蘭原裝進(jìn)口，品質(zhì)更高。拉絲效果特別好，口感是那種柔軟中帶點(diǎn)嚼勁，吃起來超有滿足感！做芝心用到的安佳芝士片，原制干酪含量高，風(fēng)味更加豐富，用來制作漢堡、三明治是非常不錯的選擇～

By Freesiaa 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 安佳馬蘇里拉芝士 100克
• 安佳芝士片 3片
• 高筋面粉 120克
• 鹽 1克
• 水 90克
• 橄欖油 5克
• 酵母 1克
• 番茄醬 30克
• 大蝦 適量
• 蛤蜊 2-3個
• 培根 適量
• 青豆 適量
• 玉米淀粉 適量
• 紅甜椒 適量

做法步驟

1、食材集體照

2、芝士片卷起來備用

3、把高筋面粉、鹽、水、橄欖油、酵母放一起，用筷子攪拌至無干粉，揉成一個面團(tuán)（表面不用太光滑）密封起來，靜至40分鐘。面團(tuán)排氣滾圓，松弛20分鐘，搟成一個10寸的圓形。

4、大 蝦去頭、去殼（但保留一點(diǎn)尾部的殼），培根切丁，青豆和玉米焯水備用。紅甜椒切丁。

5、披薩餅皮周圍放一圈卷起的芝士片，用外層餅皮向內(nèi)包裹成太陽花狀。餅皮上涂抹上番茄醬，撒上少許安佳馬蘇里拉芝士，中間放上青豆、玉米、紅椒、培根。再撒上適量安佳馬蘇里拉芝士。最后放上蛤蜊。邊上擺放一圈大蝦。送入 烤箱210度烤箱烤15分鐘。

6、烤好的披薩上放百里香作為裝飾。

小貼士

1、揉面團(tuán)時，鹽不要挨著酵母放，以免鹽讓酵母脫水。 2、蝦尾上留一點(diǎn)殼不要剝掉，這樣蝦的形狀更挺立一些 3、玉米、青豆這些蔬菜不要放太多，以免太厚影響披薩的口感。

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