導(dǎo)讀立冬·序立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。古有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法，立冬養(yǎng)生以收斂陽氣為基礎(chǔ)，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主！立冬有三候....

立冬 · 序

立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，也是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。古有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”的說法，立冬養(yǎng)生以收斂陽氣為基礎(chǔ)，起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主！

立冬有三候，立冬之日“水始冰”，立冬后五日“地始凍”，再五日“雉入大水為蜃”，立冬過后，天明顯黑得更早，防寒保暖也顯得更加重要。

立冬 · 食補(bǔ)

立冬節(jié)氣的到來，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。

在我國北方，立冬喜吃餃子。因?yàn)轱溩又C音“交子”。立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。

打卡地點(diǎn)：一簍油水餃（永安街）

訂餐電話：0478-8285888

“北吃餃子南吃蔥，銅鍋羊肉好過冬”，進(jìn)入冬季，無論從生理，還是心理，熱騰騰的涮羊肉都變得必須。而小編要推薦的就是地道的原味火鍋——小肥羊

打卡地點(diǎn)：小肥羊火鍋餐廳（團(tuán)結(jié)路）

訂餐電話：0478-8258777

進(jìn)入冬天吃上點(diǎn)莜面,再加上羊肉臊子湯,可以說是“一家吃十家香”。而且論營養(yǎng)價(jià)值,莜面對(duì)降低“三高”有顯著作用。如今,莜面不僅是家常美食,更作為雜糧小吃成為許多飯店酒樓的特色美食,深受顧客歡迎。今天立冬，小編要推薦創(chuàng)始地在我們臨河的西貝I?莜，絕對(duì)是地道的家鄉(xiāng)飯。

打卡地點(diǎn)：維多利五樓 莜面故事

訂餐電話：0478-2600588

鐵鍋燜面也是巴盟一絕。飯店里面直接一口鐵鍋就上桌了，里面食材可以根據(jù)自己的喜好選擇，放新鮮的現(xiàn)菜或者是干菜；放純?nèi)饣蛘呤桥殴牵豢梢允酋r肉也可以是腌肉還能放風(fēng)干肉。再普通不過的家常燜面，在巴盟地區(qū)的燜面館，能給你做出百般滋味。

打卡地點(diǎn)：二娃燜面臨河分店

訂餐電話：0478-2240977

冬至，家里腌制的酸白菜也能吃了，在酸菜里放點(diǎn)豬排骨，真是美味。巴盟燴酸菜是出了名的，飯店餐館也都是以燴酸菜為主打。看似簡(jiǎn)單的豬肉燴酸菜，要做到豬肉香而不膩，酸菜酸爽，入口不柴，土豆綿軟回味咸香。

打卡地點(diǎn)：又一村農(nóng)家菜（前進(jìn)路南路口）

訂餐電話：15847838899

巴盟手把肉是挑選膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，扒皮入鍋，放入佐料，進(jìn)行蒸煮，該肉制作過程簡(jiǎn)單明快，只加一小把鹽（也有的不加鹽，吃時(shí)蘸鹽），火候恰如其份，血水消失不久，肉熟而不硬，因此深受大眾喜愛。

打卡地點(diǎn)：烏日德蒙餐（團(tuán)結(jié)路與曙光街交匯處）

訂餐電話：0478-8256666

巴盟的家常小炒，美味可口，每道菜中都包含著地道的巴盟風(fēng)味，還有濃濃的家鄉(xiāng)味。每個(gè)外出的巴盟人，最想念的就是家中母親做的簡(jiǎn)單常常飯菜。

打卡地點(diǎn)：媽媽的味道（水源路）

訂餐電話：15848315991

立冬時(shí)節(jié)，天氣漸漸變冷，北方人都是靠吃肉類食物御寒過冬的。而在巴盟地區(qū)，這個(gè)水土富裕的地方，每道美食都是可以御寒的，因?yàn)榘兔巳俗龅牟耍际怯弥鴥?yōu)質(zhì)的食材，秉承著用心做好每道美食。

所以，巴盟人

提前準(zhǔn)備好你的胃

我們一起過冬吧！

文：劉振茹 部分網(wǎng)絡(luò)

消息來源：臨河旅游

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