人不管走到哪一步，總得找點(diǎn)樂(lè)子，想一點(diǎn)辦法。是的，美食就是我找的樂(lè)子，想的辦法！小談食刻和你一起認(rèn)真對(duì)待吃下的食物！

導(dǎo)讀：

前幾天去外地出差，剛好要在武漢中轉(zhuǎn)，于是就跑去了吃了心心念念的燒烤，以前我在武漢的時(shí)候，就經(jīng)常和同事一塊去吃，覺(jué)得武漢的燒烤還是味道不錯(cuò)的，尤其是鳳爪王，在武漢的名聲應(yīng)該是比較不錯(cuò)的，這次去吃燒烤的地方，也叫鳳爪王，只不過(guò)以前是在武昌區(qū)吃的， 這次是在江漢區(qū)，說(shuō)實(shí)在話，味道差不多。

提到吃燒烤，走遍全國(guó)各地，有4個(gè)美味的單品，可以說(shuō)是大家點(diǎn)的最多的，它們的價(jià)格實(shí)惠，味道也比較不錯(cuò)，基本上點(diǎn)了就不會(huì)踩坑。有人說(shuō)：“烤”崛起于江湖、發(fā)端自阡陌。這種憑借煙熏火燎而生的食物，在越遙遠(yuǎn)的地方，就越有廣闊的天地。這一點(diǎn)我倒是非常贊同。那我提到的燒烤界“4大美味單品”，都有啥呢？

烤茄子排第2，面筋排第4，你愛(ài)吃哪一種？這4種我按照受歡迎的程度，進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)單排名，你覺(jué)得是否有道理呢？

在武漢吃燒烤的話，我覺(jué)得鳳爪應(yīng)該是大家最喜歡點(diǎn)的，很多店的招牌，也都直接寫著鳳爪王，和其它地方的鳳爪不太一樣，武漢的烤鳳爪，個(gè)頭比較大，它是經(jīng)過(guò)鹵制以后，再經(jīng)過(guò)烤制，然后放入調(diào)味料，吃的時(shí)候軟糯脫骨，相當(dāng)?shù)倪^(guò)癮，雖然價(jià)格是貴了點(diǎn)，但是真的是被種草了，在其它地方也都經(jīng)常點(diǎn)鳳爪，不過(guò)很難像武漢一樣，稱之為鳳爪王。

吃燒烤的時(shí)候，無(wú)論是南方還是北方，有一種大家都比較喜歡吃，那就是茄子，尤其是烤的茄子，有的地方也把它叫蒜蓉茄子，其實(shí)本義上是一樣的，就是把它烤軟，然后涮上一些油，接著繼續(xù)烤，烤好以后，茄子很入味，吃在嘴里蒜香味十足，此外，它的價(jià)格是比較低的，大部分地方，也就是十幾塊錢就可以買到，所以在燒烤攤它也是相當(dāng)有市場(chǎng)的。

既然是提到烤的肉，那么小黃魚(yú)也必須要提一提，處理好的小黃魚(yú)，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的腌制，然后放入炭火中去烤熟透，烤的時(shí)候，為了讓它熟透，還會(huì)打上花刀，等到快要烤熟的時(shí)候，涮上一層秘制的調(diào)料，吃在嘴里外皮酥脆，里面也會(huì)變得相當(dāng)?shù)娜胛叮话阋环菔?到3只，上桌以后，就立馬讓人食欲大開(kāi)。

烤面筋也屬于火遍南北的一種小吃，去到每一個(gè)小吃街，基本都能找到它的存在，而且口感也是相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，吃起來(lái)也比較的勁道，一般10塊錢3串或者是4串，烤熟以后放上辣椒面還有其它的香辛料，看著油滋滋的，很是過(guò)癮，這個(gè)時(shí)候，來(lái)上一串，咬上一口，把它扯斷，那感覺(jué)簡(jiǎn)直是一種享受。

食刻說(shuō)：

人們常說(shuō)：“沒(méi)有什么事是一頓燒烤解決不了的，如果有那就兩頓”，對(duì)于燒烤，這4種可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)钠毡椋覂r(jià)格相對(duì)來(lái)講也不高，吃著那叫一個(gè)過(guò)癮，朋友們，在點(diǎn)的燒烤當(dāng)中，你最喜歡吃哪一種呢？歡迎大家留言討論。

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