金針菇的超下飯吃法，干飯人必備吖

By 糖豆哲寶寶

用料

• 金針菇 200g
• 蒜 4瓣
• 燈籠椒 小半個
• 蔥 1根
• 松茸鮮 半勺
• 生抽 1勺半
• 蠔油 半勺
• 玉米油 適量

做法步驟

1、準備好所需材料，蒜和蔥放進拉蒜器，拉好放碗中，燈籠椒切小丁放碗中

2、金針菇洗凈，切掉根部，掰開擺在盤子里

3、碗中放一勺半生抽

4、放半勺蠔油

5、放半勺松茸鮮

6、攪拌均勻

7、鍋中燒好熱油，澆進來攪拌均勻

8、澆到金針菇上

9、上鍋蒸6-8分鐘，關火

10、端出來，可以干飯啦

11、也太香了，超下飯的哦，忍不住多吃了一碗

小貼士

愛吃辣的朋友，可以把燈籠椒換死小米辣，帶勁嘿

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體內的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂癥，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏癥。

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