導讀伙計們～好好好！今日份早飯就是昨天剩的餃子皮不。是紫薯餅！食材：餃子皮、紫薯、牛奶，白糖做法：1、紫薯洗凈，切片上鍋蒸大約15-20分鐘。2、蒸熟的紫薯放到....

伙計們～好好好！

今日份早飯就是昨天剩的餃子皮

不。

是紫薯餅！

食材：

餃子皮、紫薯、牛奶，白糖

做法：

1、紫薯洗凈，切片上鍋蒸大約15-20分鐘。

2、蒸熟的紫薯放到容器里，壓成泥狀，加入一勺白糖，一勺牛奶，攪拌均勻。

3、餃子皮用搟面杖搟薄，抱上紫薯泥收口，稍微壓扁即可。

4、平底鍋加熱，無需刷油，收口向下放入紫薯餅，小火，兩面煎至金黃就可以出鍋了。

便利貼?：

1、餃子皮別搟太薄，容易破。

2、牛奶少放點20ml左右，一兩勺就可以，不然太稀口感不好。

3、平底鍋不需要放油，直接煎就可以。大約一面煎3分鐘左右。根據自己家火掌握，兩面微焦，金黃就可以了。因為紫薯本身就是熟的，可直接吃的！

這個紫薯餅，奶香十足，還甜滋滋的。真的很好吃！比直接吃紫薯好吃多了。這么做也太適合做早餐啦！

快快跟我一起做起來吧！

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