導(dǎo)讀如果家里有一臺(tái)空氣炸鍋，你將打開美食新世界！它將幫你把以往繁瑣的做菜步驟簡單化。快來一起看看我最近發(fā)現(xiàn)的空氣炸鍋美食吧！烤茄子食材蒜泥適量、耗油1勺、醬油1....

如果家里有一臺(tái)空氣炸鍋，你將打開美食新世界！它將幫你把以往繁瑣的做菜步驟簡單化。快來一起看看我最近發(fā)現(xiàn)的空氣炸鍋美食吧！

烤茄子

食材

蒜泥適量、耗油1勺、醬油1勺、白砂糖1g、茄子1個(gè)、孜然粉1勺、生抽1勺、食油適量、小米椒末少許、蔥花少許、芝麻少許、燒烤汁、小茴香1g、雞精1g、鋁箔紙。

做法

1.茄子洗凈切開頭尾并均勻涂抹食油，裹緊鋁箔紙后放180℃空氣炸鍋烤15分鐘；

2.碗中倒蒜泥、白芝麻、小茴香和燒烤汁，鍋中熱油至5成熱時(shí)，淋入醬碗里；

3.加入醬油、耗油、白胡椒粉、孜然粉、雞精和白砂糖拌勻，取出烤好的茄子；

4.剪開頭尾茄肉并淋醬汁，繼續(xù)以180℃烤10分鐘，完成后撒蔥花和小米椒末。

烤紅薯

食材

紅薯適量。

做法

1.紅薯洗凈并晾干水分，送入空氣炸鍋以200℃烘烤30分鐘，取出翻個(gè)面；

2.繼續(xù)以200℃烘烤15分鐘即可。

烤金針菇

食材

金針菇1把、大蒜3瓣、生抽1勺、耗油半勺、香油1勺、胡椒粉適量、雞精少許、青紅小米椒4個(gè)、辣椒面1勺。

做法

1.金針菇去根洗凈瀝水，大蒜切末，小米椒切丁，碗中倒蒜蓉、小米椒丁拌勻；

2.加入生抽、耗油、胡椒粉、雞精、香油和辣椒面拌勻，空氣炸鍋中鋪上錫紙；

3.均勻涂薄油，放金針菇并淋醬汁，蓋上錫箔紙，以180℃烤12分鐘即可食用。

炸鮮奶

食材

雞蛋1個(gè)、玉米淀粉50g、面包糠30g、牛奶250ml、白砂糖20g。

做法

1.盆中倒牛奶、玉米淀粉和白砂糖拌勻，倒鍋中加熱，期間不斷攪拌至奶糊粘稠；

2.取出放涼后冷藏2小時(shí)直至呈豆腐狀，切塊狀并裹上玉米淀粉，雞蛋糊和面包糠；

3.送入空氣炸鍋以180℃炸15分鐘即可。

烤雞翅

食材

雞翅中12個(gè)、生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、白砂糖少許、味精5g、白胡椒粉5g、1：1蜂蜜兌水、料酒5g。

做法

1.雞翅洗凈后前后劃刀，盆中倒雞翅、生抽、老抽、耗油、白砂糖和胡椒粉；

2.攪拌均勻后腌制半小時(shí)，雞翅放入空氣炸鍋的烤盤里，兩面均勻涂刷蜂蜜；

3.送入空氣炸鍋中以200℃烘烤15分鐘。