導讀材料準備：嫩豆腐豬血食用油食用鹽蔥蒜姜各適量辣椒醬雞精制作步驟：1、將豆腐和豬血切塊，放在盤子里備用2、將蔥切蔥花，同時將把蒜頭剁成蒜蓉，姜切成姜粒放在盤子....

材料準備：

嫩豆腐豬血食用油食用鹽蔥蒜姜各適量辣椒醬雞精

制作步驟：

1、將豆腐和豬血切塊，放在盤子里備用

2、將蔥切蔥花，同時將把蒜頭剁成蒜蓉，姜切成姜粒放在盤子備用

3、往鍋里倒入適量的食用油，然后倒入蒜蓉和姜粒爆香，然后放入一勺辣椒醬

4、將前面準備好的豆腐塊和豬血塊都倒入熱鍋中

5、進行翻炒，讓味道滲透均勻，待豆腐和豬血發(fā)出香味，感覺熟了即可出鍋

6、在炒好的豬血和豆腐上撒上蔥花，大功告成