導讀原料：魚塊少許幾塊、生姜片、紅辣椒、青辣椒各適量、料酒、醬油、鹽各適量，我來為大家科普一下關于如何制作好吃的紅燒魚塊?以下內容希望對你有幫助!如何制作好吃的....

原料：魚塊少許幾塊、生姜片、紅辣椒、青辣椒各適量、料酒、醬油、鹽各適量，我來為大家科普一下關于如何制作好吃的紅燒魚塊?以下內容希望對你有幫助!

如何制作好吃的紅燒魚塊

原料：魚塊少許幾塊、生姜片、紅辣椒、青辣椒各適量、料酒、醬油、鹽各適量。

魚塊少許，一般草魚就可以，肉質鮮嫩。洗凈，依次放入鍋內，加油單面煎一下。

可以大火，看牢不要糊，出現金黃以后依次翻面，繼續煎。

兩面煎差不多，就放入紅辣椒和青辣椒。（煎的過程要不斷晃動鍋，以免粘鍋）

加料酒去腥，加醬油，和鹽。

加水，沒過魚塊，開大火煮開，然后轉小火，稍微燉10分鐘，入味。

期間要關注，鍋內的水還有沒有，待到湯汁不多就轉大火收一下，起鍋。