導讀人人都要喝水，夏季尤其需要補水，我們特意針對市場上常見的瓶裝飲用水，從普通到高端，從國產到進口，進行了一次全面的測評。不過在公布測評結果之前，我們要先給大家....

人人都要喝水，夏季尤其需要補水，我們特意針對市場上常見的瓶裝飲用水，從普通到高端，從國產到進口，進行了一次全面的測評。不過在公布測評結果之前，我們要先給大家講講礦泉水、純凈水、蒸餾水、冰川水……這些平日里把大家搞得頭昏腦漲的名詞到底是什么意思，同時澄清一些我們喝水時的誤區。

喝礦泉水有益健康嗎？

相信很多人都是這么認為的，畢竟那些礦物質看起來都是人體所需要的，不過且慢，我們看一下實際情況究竟是怎樣的。

上圖是某礦泉水的成分表，每1升中最多含有24毫克的鈣，1瓶礦泉水只有500毫升，最多只有12毫克的鈣。

再看看某牛奶的營養成分表，每0.1升就有108毫克的鈣，相當于前面礦泉水9瓶的鈣含量，相當感人。

再看看這包葡萄干的成分，每100克含775毫克鉀，而前面的礦泉水，每瓶最多只含4.4毫克鉀。

其實一瓶礦泉水所含的礦物質和微量元素，對人體來說是微乎其微的，而且這些元素在肉、奶、堅果、粗糧等很多日常食物中都可以得到補充，能夠吸收的量也遠遠大于礦泉水。如果你想靠喝礦泉水來補營養，那就放開肚皮喝吧，一天不喝它個幾百升水，是根本不起作用的。

所以說，喝水的目的是為了補充水分、維持人體的代謝，無論你喝什么水，對人體的營養補充都起不到實質性的作用。

雖然礦物質和微量元素對補充營養起不到什么作用，但卻可以影響水的味道，礦化程度高的水喝起來會有點苦咸，水質偏硬，礦化程度低的水相對甘甜柔和。

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接下來我們說說包裝飲用水，它也可以分為兩類——「飲用純凈水」和「其它飲用水」。

2 | 純凈水

純凈水，就是純純的水啦，經過了提純和凈化，除了水本身以外不含任何一點其它物質。

喝純凈水會營養不良，導致缺鈣？

在介紹礦泉水的時候，我們已經說過，喝水的目的是補充水分，而不是補充營養，因此關于喝純凈水會導致營養不足的說法自然也站不住腳了。不過關于純凈水還有另一條廣泛流傳的說法——長期飲用純凈水，會導致體內有益的微量元素流失，嚴重的話還會導致缺鈣和骨質疏松。真的是這樣嗎？

首先，人體的生理結構是復雜而精密的，體內的營養元素并不會被水一沖就走，其次一個成年人的體液大約有35-40公斤，而我們每天的飲水量通常只有2升，幾乎不會影響體液中營養元素的濃度，再加上來自其它食物中的營養補充，因此大家不用擔心喝純凈水會導致體質變差。

由于純凈水是除水本身之外不含任何其它物質的水，因此純凈水也是沒什么味道的水，你就是在喝「水本人」。

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3 | 礦物質水

「其它飲用水」主要分為「礦物質水」和「天然水」，很多人覺得這兩種水和礦泉水差不多，實際上差別很大。

礦物質水是先把自來水加工成純凈水，再往純凈水里添加礦物質而得來的水，它和礦泉水的最大區別在于：

1. 礦泉水里的礦物質是天然的，而礦物質水的礦物質是人工添加的；

2. 礦泉水里的礦物質含量必須達到國家標準，才能稱為礦泉水。而礦物質水里的礦物質則是生產廠家依照食品添加劑的使用標準自行添加的，沒有統一的含量標準。

盡管礦物質水里的礦物質是人工添加的，但廠家可以通過調節礦物質的比例來改善水的口感，盡量讓水喝起來順滑甘甜，因此礦物質水通常口感都比較好，同時我們也可以看出礦物質在這里實際扮演了食品添加劑的角色。

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4 | 天然水

天然水是地表水或地下水，例如泉水、自流井水等，也含有一定的礦物質，但沒有達到礦泉水的界限指標，所以只能稱作天然水。

大家最熟悉的天然水大概就是農夫山泉了，千島湖（地表水）是它的水源地之一，取水后經過必要的過濾和消毒后再灌裝上市。

天然水里也含有少量礦物質，但多數天然水的礦化程度都比較低，因此相比純凈水多了些味道，也不至于因為礦化度太高而出現極端的口味，口感相對平和，甚至「有點甜」。

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5 | 喝水不必糾結

除了礦泉水、純凈水之外，市面上銷售的絕大多數飲用水都是礦物質水或天然水。過去還有蒸餾水、冰川水、負離子水等名目繁多的水，這些水其實都是上述幾類水的「馬甲」而已，是商家出于營銷目的而「自封」的名稱，在功效和品質上并不高于其它水。

我們再來復習一下水的分類

為了規范市場，根據最新的飲用水國家標準，除了礦泉水和純凈水之外，剩下的水都統稱「其它飲用水」或簡稱「飲用水」，至于那些五花八門、聽上去很厲害的名稱現在都已被禁止使用。

因此當你走進商店想買一瓶水喝的時候，你只要知道：

1. 你只能買到3種水——礦泉水、純凈水和飲用水。

2. 不管喝什么水，都只能解渴，起不到補充營養的作用。

3. 水中的礦物質含量雖然不足以補充營養，卻能夠影響水的口感。

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終于到了公布測評結果的時間了，這次我們為大家放開肚子，喝了不少水。

既然喝水只能起到補充水分的作用，那就不用裝模作樣去給大家分析水的成分了，主要還是看喝水的體驗，因此小編將主要從口感和外觀兩個角度給大家帶來本人的主觀測評。

國產飲用水

康師傅

外表其貌不揚，看上去就像許多公司成箱買來，用于招待客人的水。不過喝起來有甜味，口感也順滑，非常對得起本身的價格。這是一款礦物質飲用水，并不是真正的礦泉水，礦物質是人工添加的，但調配的比例很適口，想必也是用了心。可惜賣相不及格，塑料瓶的質感也很差。

農夫山泉

本以為這么大路的水應該沒什么驚喜點，但細細品味，確實「有點甜」，水質也比較軟，作為一款天然飲用水，喝起來有種清爽的趕腳。

屈臣氏飲用水（綠瓶/藍瓶）

綠瓶水質偏硬，而且帶一點自來水管的味道，讓小編不禁想起當年在學校每次打完籃球，把嘴對著操場邊上的水龍頭狂灌的情景。相比之下，藍瓶屈臣氏因為添加了礦物質，口感就順滑不少。

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進口飲用水

Voss 芙絲

來自挪威芙絲湖的天然飲用水，采用玻璃瓶包裝，簡約的瓶身設計給人一種純凈通透的感覺，與北歐國家那種天然環保的氣質也很撘，也是麗思卡爾頓、半島酒店等世界頂級酒店的指定瓶裝水，水質很軟，入口綿滑，回甘也很明顯。雖然價格不太親民，但為了逼格也值得去剁手一把。

味丹「多喝水」

雖然名字叫「多喝水」，但要喝這個水并不太容易，首先瓶口上特意用塑料膜封了口，如果手指甲剪得太干凈，就得借助剪刀等工具。其次瓶蓋非常緊，擰它的時候你會希望自己的手是一副老虎鉗。總之有一種「不要隨便打開，否則地球會爆炸」的感覺。

不過口感還不錯，有點臺灣版農夫山泉的意思。另外瓶身比較有特色，不是多數瓶裝水那樣的圓柱形，而是扁平形。外包裝也根據一年四季為主題，設計了不同的款式。

富士山

聽名字就知道是霓虹國的水了，水質偏軟、口感清爽，但有個小缺點就是灌裝得有點滿，擰瓶蓋時如果不小心，水會灑出來。

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含氣礦泉水

礦泉水可以分為兩種——「含氣礦泉水」和「無氣礦泉水」。所謂含氣礦泉水，就是水源中含有天然的二氧化碳，或者廠家為了豐富口感，而在礦泉水里添加了二氧化碳成分。

Perrier 巴黎水

“Perrier”又叫巴黎水，早年與依云、FIJI、圣培露并稱四大高端進口礦泉水，同時也可能是目前市場上最常見的天然含氣礦泉水了，在許多超市、酒吧和咖啡廳都有賣。

墨綠色玻璃瓶看上去晶瑩剔透，瓶身線條圓潤流暢，即使和高檔的紅酒香檳放在一起也不掉價。至于味道，你可以想象一下沒有味道只會冒泡的雪碧，就是那種感覺。另外和汽水一樣，喝多了肚子會脹。

Badoit 波多

波多礦泉水本身并不含二氧化碳，是人工充氣的。如果巴黎水是沒味道的雪碧，波多就是在把雪碧的味道去掉之后再加把鹽，有明顯的礦物質咸味。

圣培露

四大水之一，產自意大利的充氣礦泉水，乍一看很像「喜力」啤酒，但喝起來更像兌了水的「三得利」。

圣碧濤

同樣來自意大利，啤酒的酸苦味道比「圣培露」強烈多了。來來來，滿上，干啦！今天不醉不歸！

這幾款水終于測完了，小編正在不停地打嗝。作為中國人，咱真的欣賞不了老外的口味，天然礦泉水里含氣也就算了，明明不含氣的水也要充點氣進去。打算嘗試的童鞋，建議選擇巴黎水或者圣培露作為新手入門。

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無氣礦泉水

農夫山泉礦泉水

農夫山泉也有礦泉水，口感比它的飲用水要硬一些，依舊「有點甜」。外包裝上的圖案是英國插畫師繪制的長白山四季景象，充滿了藝術人文氣息，包裝紙的手感摸上去也很舒服。

不過「運動瓶」的設計見仁見智，瓶蓋單手就能打開，即使倒扣水也不會流出，但是喝的時候要擠壓瓶身讓水「滋」到嘴巴里，同時嘴巴最好要包住瓶口，不然水很容易濺到身上，性急想大口喝的話得把瓶蓋整個擰下來。

愛夸

這款水最大的特色是瓶身上的長條漸變瓶標，乍一看什么生產信息都沒有，實際上都藏在瓶標的背面，通過水的折射可以放大閱讀，喝個水都如此燒腦。至今你還可以在「百度知道」里看到有人在問——「愛夸礦泉水的生產日期到底寫哪兒了？」之類的問題，可見被這個包裝折磨過的人確實不少。

不過確實算是十分有創意和環保的設計，讓水的通透可以一覽無余。味道也還可以，水質柔軟略帶甜味。

FIJI

來自斐濟群島的天然礦泉水，號稱「世界上最優質的瓶裝水之一」，也是國際高端餐飲業的常用水。包裝和其它進口水相比，倒是略顯普通了一些，沒什么噱頭，但是這款水的清甜度非常明顯，已經不是「有點甜」，而是有極其明顯的回甘，喝下去的感覺就像瓶子上印的那朵花一樣，整個人完全綻放了。

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以上3款水的礦化度并不是很高，所以沒有明顯的礦物質咸澀感，喝起來更符合我們平時喝水的口感標準。接下來講講礦化度相對較高，比較「重口味」的礦泉水。

百歲山

在水的甘甜之中混雜著一股清晰的咸澀感，雖然不會讓你覺得難以接受，但已經能夠明確的品味出來。

依云

終于輪到依云出場了，依云在我們的傳統印象中往往屬于「小清新」范疇，但實際上沒有對比過真的不知道，依云的口感也偏硬，同時帶有一些礦物質的咸味。

昆侖山

一口喝下去，大自然的氣息撲面而來，除了水的味道，還能明確地體會到礦石味混雜著土壤的味道，仿佛你正在親吻腳下的土地。味覺上的層次更豐富了，咸度也更高。

還有一點要提醒一下，昆侖山灌裝的很滿，擰開的時候，最好把瓶子放平，一手固定住瓶身，不然細長的瓶頸在力的作用下，很容易讓你體驗什么叫覆水難收，除非你原本就打算洗手而不是用來喝。

5100

經常出差做高鐵的童鞋可能會更熟悉，當年剛面市的時候曾經長期在各大火車站免費派發。礦化程度很高，水質感覺很硬，非常明顯的堿性風味，口感與昆侖山難分高下。要開車了，趕緊拿好你的水。

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純凈水

國產 VS 進口

國產純凈水的代表品牌有：怡寶、冰露、娃哈哈等，由于純凈水是經過過濾之后，完全不含其它任何物質的水，也就是「水本人」，所以一般喝起來都沒什么味道， 同質化程度比較高，所以我們就選擇了「怡寶」作為國產純凈水的代表。

怡寶

真的沒什么味道，而且喝起來口感有點硬。外包裝一看就知道是純凈水。

溪藍水

雖然是新西蘭進口，但依然沒什么味道，沒辦法純凈水就是這樣簡單，不過水質比怡寶稍軟一些。粉色的包裝看起來挺舒服，小編的少女心都要被勾起來了。

如果你只想喝點純純的水，不想廢腦子去想水里有什么，來瓶純凈水也不錯，國產純凈水性價比高一些。

水的評測終于結束了，小編在各路神仙水的滋潤下也覺得充滿了活力，除了肚子有點脹。希望這篇測評能夠給大家在喝水時提供一些參考，不過更重要的還是要靠童鞋們的親身體驗，才能找到適合自己身體需求的那一款哦，我們相信：每個人都有提高自己生活品質的能力！

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往期回顧