導讀一般情況下，海參的種類有很多，比如干海參、新鮮海參以及泡好的海參等等，不同的海參所需的烹飪時間也會不同。下面讓我們具體來看看吧!在日常生活中，海參是很常見的....

一般情況下，海參的種類有很多，比如干海參、新鮮海參以及泡好的海參等等，不同的海參所需的烹飪時間也會不同。下面讓我們具體來看看吧!

在日常生活中，海參是很常見的一種滋補食品，它的做法多樣，味道鮮美，營養豐富，深受人們的喜歡。那么海參煮多久能熟呢?

干海參要煮多久才熟

海參大部分都是經過干制的，新鮮的海參容易腐敗變質，不是很好保存，因此，都會進行干制處理，這種干的海參質地比較硬，需要用開水煮半小時以上才能變軟，變軟的海參也就煮熟了，同時這也是發干海參的方法之一。

新鮮的海參要煮多久才熟

新鮮的海參只要煮十分鐘左右皆可熟透。

新鮮的海參和干制的不同，新鮮的海參由于是鮮活的，肉相對比較軟，很容易煮熟，一般大火煮個十分鐘就能全熟，經過涼水退溫即可食用。

泡好的海參要煮多久才熟

泡好的海參煮幾分鐘就好。

干制的海鮮一般都要先進行泡發，泡兩天就能發好，而且泡發過程中也需要煮一段時間，因此，這種海參本來就是熟的，只不過改善下海鮮的溫度，進行些許升溫即可，一般開水泡十幾分鐘即可。

海參怎么煮好吃

把水發過的海參放入開水煮，煮開了以后盛入盤中，加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。

鮑汁海參

材料：海參1個，鮑魚汁1包，西蘭花適量，熱水適量

做法：

1.鮑魚汁、西蘭花，泡發好的海參用保鮮膜包好，放到冰箱冷凍，隨吃隨取就行。

2.把鮑魚汁倒入碗中，海參剝去保鮮膜放入碗中。

3.鍋里放水燒開，加適量鹽，放入冷凍的海參煮2分鐘。

4.西蘭花放入鍋中焯一下。

5.撈出來控水放入盤中，海參也放入盤中

6.鮑魚汁加熱水調勻，放入微波爐加熱1分鐘。

7.再次調勻，澆到海參上即可。

海參黃米粥

材料：黃小米一碗，水發海參，香油，小蔥

1.將半碗小黃米用清水淘洗干凈然后用水將小米泡在碗里。

2.將發好的海參切片蔥切丁姜切絲。

3.鍋放入清水煮開之后將小米倒入待煮滾之后將切好的海參放入鍋中。

4.大火煮滾后再煮五分鐘其間用勺子不斷攪拌加入姜絲用小火其間不要打開鍋蓋。

5.小火煮大約25分鐘之后開鍋加入少許鹽以及白胡椒粉之后滴幾滴香油撒上蔥花關火即可食用。

海參的適用人群

1.適宜虛勞贏弱，氣血不足，營養不良，病后產后體虛之人食用

2.適宜腎陽不足，陽痿遺精，小便頻數之人食用

3.適宜高血壓病，高脂血癥，冠心病，動脈硬化之人食用

4.適宜癌癥病人及放療、化療、手術后食用;適宜肝炎，腎炎，糖尿病患者及肝硬化腹水和神經衰弱者食用

5.適宜血友病患者及易于出血之人食用

6.適宜年老體弱者食用