導讀這里有著復雜的地貌，四周被群山峻嶺環抱也正是在這樣的環境之下，出現了很多獨屬于它的美食，接下來我們就來聊聊關于甘肅各地特色美食?以下內容大家不妨參考一二希望....

這里有著復雜的地貌，四周被群山峻嶺環抱也正是在這樣的環境之下，出現了很多獨屬于它的美食，接下來我們就來聊聊關于甘肅各地特色美食?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

甘肅各地特色美食

這里有著復雜的地貌，四周被群山峻嶺環抱。也正是在這樣的環境之下，出現了很多獨屬于它的美食。

像洋芋拌飯、羊羔肉、烤乳豬等特色美食，被大眾所熟知，同時也讓很多的外地人愛上了這些味道。但你不知道的是，除了以上這些之外，這里還出現了一些令人心生恐懼的美食。

接下來，我便來跟大家介紹一下甘肅的”4大怪異美食“，這主要是由于地域差異所引起的，快來看看你能接受幾樣吧！

熱冬果

第一次聽到熱冬果這樣的名字，大家會想到什么呢？反正在我第一次聽到時，感覺名字好生奇怪，給人又熱又冷的感覺。那它的味道又是如何的呢？就讓我們一探究竟吧！

”如愁軟兒解渴寒，請君試嘗熱冬果。“由此可見當地人對其的喜愛程度。做法很是講究，需要用上梨、生姜、花椒等一同煮制而成的。這奇妙的搭配，會產生什么樣的化學反應呢？

成菜在端上來時，會先聞到一股雪梨的香味，閉上眼睛享受在其中，好似來到人間仙境一般。吃上一口的梨肉，是那么的柔軟，味道在甜中還微微地帶著酸味。

羊筏子

首次聽說羊筏子的人，心中不免打上幾個問號。以為是水運工具——羊皮筏子，差一個字，這差別可就大了，羊筏子是甘肅的一款特色名菜。很多人在聽到做法之后，心中不免生出一絲畏懼，不敢下口。

它的做法跟豬大腸有些類似，羊筏子是在羊腸內灌入腌制好的羊血、羊肉等食物蒸制而成的。甘肅人在關于它的烹飪上，那更是有研究，在吃的時候，若是配上醋和蒜，那真的是太過美味了。

吃上一口，慢慢的咀嚼，細細的品嘗，那香味也在不斷的擴散開來，那焦香軟糯的口感，讓人回味無窮。