導(dǎo)讀大家都知道銀耳里面的營養(yǎng)也是比較多的，經(jīng)常吃銀耳的話能夠達(dá)到清熱解毒的功效，給我們的生活帶來的好處也是比較多，有很多的人們在生活當(dāng)中都知道銀耳泡好不要直接煮....

大家都知道銀耳里面的營養(yǎng)也是比較多的，經(jīng)常吃銀耳的話能夠達(dá)到清熱解毒的功效，給我們的生活帶來的好處也是比較多，有很多的人們在生活當(dāng)中都知道銀耳泡好不要直接煮，那么應(yīng)該如何正確的做才是營養(yǎng)豐富的，牢牢的記住這一個(gè)小妙招就可以了，那么到底是哪一個(gè)小妙招？

這個(gè)稱為“平民燕窩”的東西就是銀耳。大家是不是很熟悉呢?特別是像女生而言，我們大家應(yīng)該都有聽過這種東西吧，因?yàn)檫@種東西的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，它還具有美容養(yǎng)顏的功能。所以像我們普通買不起燕窩的人，基本上都喜歡把它來作為燕窩的替代品。那關(guān)于它的做法，很多人在做的時(shí)候都會出現(xiàn)各種各樣的問題，就比如說自己熬出來的銀耳湯出膠率不是特別多，或者說口感飽和.

很多人在做這個(gè)美食的時(shí)候都喜歡直接把銀耳直接放進(jìn)鍋里就是煮，其實(shí)這種方法是錯(cuò)誤的，因?yàn)檫@種方法做出來的嬰兒不但不多，而且口感特別差。首先我們需要準(zhǔn)備好一些銀耳，紅棗，枸杞，冰糖水這些東西準(zhǔn)備好之后我們就可以提前把銀耳用涼水泡發(fā)。大家一定要注意是用涼水，有很多人在泡銀耳的時(shí)候就喜歡用熱，是因?yàn)樗麄冇X得熱水泡出來的嬰兒比較省時(shí)間。泡好之后我們就可以把銀耳撕成小碎片，撕的越小越好。我們把銀耳燒好之后就可以下鍋進(jìn)行煮了，先將撕好的銀耳放入冷水鍋中再放入一些紅棗和枸杞，用小火慢慢燉個(gè)半個(gè)小時(shí)左右就可以出膠了。

大家一定要注意的是，我們在煮銀耳的時(shí)候一定要把銀耳撕得越碎越好，因?yàn)?個(gè)月對我們煮出來的湯就會越濃，膠質(zhì)也會越多。還有這里我們需要注意的是在泡銀耳的時(shí)候一定要用涼水進(jìn)行侵泡哦，在吃銀耳之前在再放入冰糖就可以了.

銀耳對我們的身體帶來了好處也是比較多的，所以生活當(dāng)中我們一定要多吃一些銀耳粥，這樣的話給我們的身體帶來了好處一些，健康的狀態(tài)也是比較多的，因?yàn)橹挥羞@樣才能夠讓我們的生活更加的健康，解決我們非常重要的一些帶來的危害的疾病的。