導讀奧運健兒征戰萬里，奧運多金金牌有約！By不負筱食光用料白圓菇適量豬里脊肉一塊青紅椒各一個料酒1勺蠔油2勺生抽2勺大蒜3瓣姜片2片黑胡椒粉1克蔥1段鹽2克雞粉....

奧運健兒征戰萬里，奧運多金金牌有約！

By 不負筱食光

用料

• 白圓菇 適量
• 豬里脊肉 一塊
• 青紅椒 各一個
• 料酒 1勺
• 蠔油 2勺
• 生抽 2勺
• 大蒜 3瓣
• 姜片 2片
• 黑胡椒粉 1克
• 蔥 1段
• 鹽 2克
• 雞粉 1勺

做法步驟

1、準備好食材。

2、里脊肉切成肉絲。圓菇洗凈，切成片，稍微厚一點，炒時會收縮，厚一點口感好。青紅椒切絲，蔥姜蒜切片備用。

3、肉絲中加入料酒、蠔油、生抽、黑胡椒粉攪拌均勻腌制十分鐘左右。

4、炒鍋倒入適量食用油，油熱先把腌制好的肉絲放入鍋中炒至變色。

5、放入蔥姜蒜爆香。

6、再倒入圓菇勺翻炒均勻炒軟。

7、再倒入一勺蠔油和生抽翻炒均勻。

8、放入青紅椒絲翻炒均勻。

9、調入適量鹽。

10、雞粉翻炒均勻即可出鍋。

11、簡單營養，好吃又下飯。

12、好吃不胖，真的是超級好吃哦！

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