導讀五色紫菜湯食材：紫菜30克，青豆10粒，熟豬肉、水發玉蘭片、水發冬菇、胡蘿卜各15克。做法：1、熟豬肉、胡蘿卜、玉蘭片、冬菇切片，紫菜用涼水發開，去水分，備....

五色紫菜湯

食材：紫菜30克，青豆10粒，熟豬肉、水發玉蘭片、水發冬菇、胡蘿卜各15克。

做法：

1、熟豬肉、胡蘿卜、玉蘭片、冬菇切片，紫菜用涼水發開，去水分，備用。

2、鍋中加水燒沸，將胡蘿卜片沸水燙一下撈出。

3、鍋中加清湯燒沸，放入豬肉片、青豆、玉蘭片、冬菇片、胡蘿卜片煮一會兒，撇去浮沫，調好口味盛出即可。

小貼士：

此道菜肴葷素搭配，還具有潤燥、養血通便之功效。

紫菜番茄魚丸湯

食材：魚丸 150克、紫菜 10g、番茄 一個、生姜 兩片、鹽 適量、油 適量。

做法：

1、備好需要的食材。

2、用刀把魚丸劃十字。

3、把番茄用刀切成塊待用。

4、把油倒入鍋里，熱好，接著把姜片倒進去炒出香味。

5、再把番茄入鍋翻炒勻。

6、把三碗清水倒入鍋里。

7、倒入水煮開之后，把魚丸放進去接著煮。

8、煮到魚丸膨脹，而且浮上來之后，放入紫菜，再放入鹽和油調好味就做好了。

紫菜面疙瘩

1、準備食材：紫菜、面粉、芹菜

2、往盛好的面粉里面一點點的加水，邊加邊攪，讓面粉成一個個 小疙瘩就可以了。芹菜切成小顆粒備用。

3、鍋中加入水，燒開后慢慢的倒入面疙瘩，邊倒邊攪動，不要粘到一起就好。

4、燒開后就倒入紫菜繼續燒，加點點鹽，等面疙瘩熟了之后就可以關火，灑上芹菜就可以出鍋了。